Curio
4006 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5 · Know Before You Go Inspections
Résumé des inspections
Curio a été inspecté 5 fois par Durham Region Health Department depuis le 15 janvier 2025. La dernière inspection, le 20 avril 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 5 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 avril 2026. Par exemple :
Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 15 janvier 2025. Par exemple :
Tous les produits distribués de manière à prévenir la contamination
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé une fois le 14 avril 2026. Par exemple :
Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 14 avril 2026. Par exemple :
Récipient à tranchants homologués fourni et contenant à tranchants/harpes éliminé de manière appropriée
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Réinspection
2 infractions
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Ne pas suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant. L'exploitant/le DSP doit suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant.
- Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
- Ne pas fournir et utiliser un désinfectant approprié pour désinfecter les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser un désinfectant de niveau approprié pour désinfecter les articles ou l'équipement réutilisables.
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Routine
4 infractions
- Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
- Pour l'esthétique, ne pas stocker tous les articles réutilisables jetables à usage unique et/ou les équipements dans des contenants propres et couverts. L'exploitant/le DSP doit stocker tous les articles jetables à usage unique réutilisables dans des contenants propres et couverts.
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Ne pas appliquer les désinfectants pour le temps de contact approprié selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit appliquer des désinfectants pour le temps de contact approprié conformément aux instructions du fabricant.
- Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
- Récipient à tranchants homologués fourni et contenant à tranchants/harpes éliminé de manière appropriée
- Il n'a pas été possible de fournir un contenant de pointes approuvé conformément aux normes de l'Association canadienne de normalisation. L'exploitant/le DSP doit fournir un contenant de pointes approuvé conformément aux normes de l'Association canadienne de normalisation.
- Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
- Ne pas fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement.
- Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
- Réinspection et plainte
2 infractions
- Toutes les surfaces de travail et/ou de contact nettoyées puis désinfectées
- Pour les manucures et/ou les pédicures, ne pas nettoyer et désinfecter toutes les surfaces de travail et/ou de contact à haut risque après chaque client (p. ex., plateaux de table découverts, repose-pieds de pédicure). Après chaque client, l'opérateur/le DSP doit nettoyer et désinfecter toutes les surfaces de travail et/ou de contact à haut risque (p. ex., plateaux de table découverts, repose-pieds de pédicure).
- Ne pas désinfecter toutes les surfaces de travail et/ou de contact après chaque client. L'opérateur/PSW doit désinfecter toutes les surfaces de travail et/ou de contact après chaque client.
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Ne pas suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant. L'exploitant/le DSP doit suivre les recommandations de Santé Canada concernant la dilution, l'utilisation, la réutilisation et le temps de contact en l'absence des instructions du fabricant.
- Toutes les surfaces de travail et/ou de contact nettoyées puis désinfectées
- Réinspection
1 infraction
- Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
- Ne pas fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement.
- Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
- Routine
2 infractions
- Tous les produits distribués de manière à prévenir la contamination
- Échec du traitement sanitaire de la cire de paraffine. L'opérateur/PSW doit fournir un traitement sanitaire de la cire de paraffine.
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Ne pas préparer les désinfectants selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit préparer les désinfectants conformément aux instructions du fabricant.
- Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
- Tous les produits distribués de manière à prévenir la contamination
Établissements inspectés à proximité
- Booster Juice
419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
6 inspections
- Poulet Rouge
419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
5 inspections
- BarBurrito
419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
7 inspections
- Benefit Brow Bar
2075A 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
2 inspections
- Chatters
4087 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
4 inspections
- Sugar Rush
4083 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
1 inspection
- Claire's
4050 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
2 inspections
- Tim Hortons
1225 419 King St W, Oshawa ON L1J 2K5
7 inspections