Curry Co. - Events
4517 1 Street SE Calgary AB T2G 2L2 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre à sonde pour confirmer que les sauces dans le contenant à chaud demeurent au-dessus de 60°C. Un thermomètre a ensuite été obtenu.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?