D Spot Dessert Cafe
104 - 106, 2967 Main Street SW Airdrie AB T4B 3G5 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai n'étaient pas disponibles pour le lave-vaisselle au chlore. FAIRE LE SUIVANT:1. acquérir des bandes d'essai au chlore afin de tester la concentration du lave-vaisselle
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'évier dans la cuisine est en ruine et fuit. FAITES LE SUIVANT:1. S'assurer que le lavabo est réparé
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai n'étaient pas disponibles pour le lave-vaisselle au chlore. FAIRE LE SUIVANT:1. acquérir des bandes d'essai au chlore afin de tester la concentration du lave-vaisselle
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- L'évier dans la cuisine est en ruine et fuit. FAITES LE SUIVANT:1. S'assurer que le lavabo est réparé
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. Vestes du personnel entreposées sur la même étagère que celle utilisée pour ranger les plats nettoyés. 2. Nourriture stockée dans des boîtes ouvertes à pied dans la glacière. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez ranger les vestes du personnel dans un autre endroit séparé des ustensiles et de l'équipement. 2. Ne conservez pas de nourriture dans des boîtes ouvertes. Après l'ouverture des boîtes de nourriture, transférer les aliments dans des contenants de qualité alimentaire.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction