Aller au contenu
Chargement de la carte…

Daddy June's Pick A Goodies - Events

426B 13 Street N Lethbridge AB T1H 2S2 · Food - Special Event

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Daddy June's Pick A Goodies - Events a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 juillet 2024. La dernière inspection, le 4 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 5 juillet 2025. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 juillet 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 20 juillet 2024. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • Au moment de l'inspection, nous avons remarqué des pots d'huile d'ail. Au début, on pensait qu'il s'agissait d'aliments préparés à la maison, mais j'ai compris par les opérateurs que les aliments étaient fabriqués dans une cuisine maison autorisée. Cependant, votre paperasse n'indiquait pas que vous aviez une cuisine à domicile, et elle faisait référence à l'utilisation de Kuya Will's & Tobits Kitchen. J'ai examiné nos dossiers et je n'ai pas pu voir un dossier pour cette entreprise ayant un permis de manutention des aliments. Cela signifie que vous ne pouvez pas vendre des aliments sur les réseaux sociaux à moins d'avoir un permis de manutention des aliments et que les aliments soient fabriqués dans une cuisine approuvée.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • L'exploitant n'avait pas de désinfectant de surface, mais il a pu utiliser un désinfectant de la cabine voisine.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Tous les approvisionnements pour la station de lavage des mains étaient là dans la cabine, mais la station de lavage des mains n'était pas correctement installée avant le début de la manutention des aliments. Assurez-vous que la station de lavage des mains est installée avant de commencer la manipulation des aliments.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web