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Dafa Natural Foods

170 - 5489 Byrne Rd, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Dafa Natural Foods a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 6 juin 2022. La dernière inspection, le 9 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 mars 2026. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 4 décembre 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 6 juin 2022. Par exemple : 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Toujours observer les marchandises stockées sur le sol dans les principaux entrepôts/bureaux
      • Mesures correctives : Entreposez les marchandises d'au moins 6 po sur des étagères ou des risers à plusieurs niveaux, ce qui facilitera la surveillance des parasites et le nettoyage en dessous
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: L'opérateur indique que la porte de la baie est laissée ouverte parfois en particulier pendant les mois chauds d'été.
      • Certains aliments dans le refroidisseur Walk-in et des marchandises dans la zone générale entreposés directement sur le plancher
      • Mesures correctives : Gardez la porte de la baie fermée, sauf lorsque vous transportez des marchandises. Si vous avez besoin de plus de ventilation installez une porte d'écran à la porte principale arrière
      • Gardez les aliments hors du plancher de refroidisseur Walk-in minimalement sur les patins afin qu'ils soient faciles à transporter avec la palette jack
      • Tenir les marchandises hors du sol au moins > 15 cm (comme l'utilisation de risers ou d'étagères multi-niveaux) pour faciliter le nettoyage général sous et la surveillance des parasites
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
      • Observation : 1) Un refroidisseur à l'entrée a été ajouté sans l'approbation de l'agent de santé.
      • Note: L'exploitant avait un permis de construire délivré par la ville de Burnaby sur place pour l'ajout d'un refroidisseur à l'italienne
      • 2) L'exploitant a sous-loué la moitié des locaux à une autre entreprise sans autorisation. Aujourd'hui, les activités ne fonctionnent que depuis l'arrière des locaux (où se trouve la porte de la baie).
      • Mesures correctives : - Soumettre un plan d'étage mis à jour pour tenir compte des changements. [Achevé au moment de l'inspection]
      • - Toute modification future des locaux ou de l'exploitation doit être examinée et approuvée par Fraser Health.
      • Score de violation: 3

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