Dageraad Brewing
114 - 3191 Thunderbird Cres, Burnaby · Other
8 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Une zone de béton par la baie de chargement est écaillée, ce qui entraîne un écart mineur entre le plancher et la porte de la baie de chargement.
- Mesures correctives : Remplir la puce pour empêcher les ravageurs d'entrer dans l'installation.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : quantité importante de déjections de rongeurs observée dans les installations, principalement dans les zones de non-production. Les domaines sont les suivants :
- -->par porte de la baie de chargement
- -->entre les caisses en bois par porte de la baie de chargement
- -->sur le dessus des fûts par la porte de la baie de chargement
- -->les deux murs le long de la porte de la baie de chargement (équipement arrière, derrière les tables, etc)
- -->dans les toilettes du personnel
- -->derrière congélateur thoracique et environs
- -->quelques-uns sur la zone de production
- La compagnie de lutte antiparasitaire visite chaque mois.
- Action(s) corrective(s): 1. Supprimer les chutes.
- 2. Sanitiser les zones.
- 3. Contacter le technicien de lutte antiparasitaire.
- Les visites de lutte antiparasitaire peuvent devoir augmenter jusqu'à ce que la question des ravageurs soit sous contrôle.
- Veiller à ce qu'une inspection approfondie soit effectuée afin d'identifier les trous et les lacunes possibles à sceller.
- Taux de violation: 15
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: La porte de la baie de chargement est ouverte au moment de la visite. L'opérateur a indiqué qu'il aide avec le dioxyde de carbone.
- Mesures correctives : La porte de la baie de chargement doit rester fermée à moins qu'une porte d'écran ne soit installée. Garder la porte de la baie de chargement ouverte n'aide pas l'installation de lutte contre les ravageurs est en cours.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Le directeur de la brasserie a déjà relevé un problème de rongeurs dans lequel l'installation a augmenté les visites hebdomadaires de lutte antiparasitaire jusqu'à ce que le problème soit maîtrisé. Des gouttes rongantes provenant de problèmes antérieurs observés dans les toilettes du personnel et le long du mur jusqu'à l'ancienne salle de dégustation.
- Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections, désinfecter les zones et surveiller.
- S'assurer que tous les points d'entrée potentiels sont scellés.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des excréments de souris trouvés le long du périmètre, près de la porte du garage dans la salle de brassage.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone des gouttes de souris.
- Correction : immédiatement
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction