Dairy Queen 71525
2 - 4801 Ochre Park Road Redwater AB T0A 2W0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé qu'un gant à usage unique était assis sur le dessus du comptoir par le congélateur burger. L'opérateur a informé le gant que c'était pour avoir les paties de burgers. Les gants à usage unique doivent être jetés après utilisation. Les gants à usage unique ne sont pas propres et lorsqu'ils sont en contact avec des aliments à haut risque et laissés à température ambiante présentent des conditions propices à la croissance bactérienne. S'assurer que les gants à usage unique sont jetés.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction