Dairy Queen/Orange Julius (Coquitlam Centre)
2636 - 2929 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant
10 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Rongeur noté tombant dans une glacière cassée à travers congélateur droit- noix dans des sacs en plastique
- Mesures correctives : - conserver les aliments dans des sacs en plastique ou en papier dans des contenants à l'épreuve des rongeurs afin de prévenir la mâche ou la contamination des rongeurs
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : La chute Rodente est encore notée dans plusieurs domaines
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter
- -Continuer avec un service régulier de lutte antiparasitaire
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Décrochage Rodent noté à l'intérieur de l'armoire dans le coin (avant) aucun aliment ou ustensiles notés
- Mesures correctives : - Nettoyer/assainir les pièges collants à surveiller - augmenter le service de lutte antiparasitaire au besoin
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Tuile dans la promenade dans la glacière et la base en chemin de hall sont manquants / chute hors
- Action(s) corrective(s): Réparation/replacement
- Score de violation: 1
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : -Décrochage de l'armoire dans le coin (avant)
- -Nombre de mouches fruitières notées
- Mesures correctives : - Continuer avec le service de lutte antiparasitaire - nettoyer la chute des rongeurs et mettre des pièges collants de surveillance
- - Nettoyez et assainissez toutes les surfaces et versez de l'eau de Javel diluée dans tous les drains après le nettoyage pour aider les mouches Fruit - discutez avec la lutte antiparasitaire
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucun désinfectant n'a été noté dans le godet pour essuyer les chiffons, et le désinfectant au distributeur était presque vide
- Mesures correctives : - S'assurer que le seau d'assainissement est toujours disponible
- - Le contenant d'assainissement au distributeur est remplacé au moment de la visite
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: chute Rodente notée dans différentes zones, chute massive notée à l'intérieur de l'armoire dans le coin lointain
- Mesures correctives : - Assainissement propre
- - Avoir la lutte antiparasitaire pour évaluer et sceller tout point d'entrée pour les rongeurs
- - avoir une copie du rapport pour l'inspection de suivi
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Mauvais nettoyage noté dans l'installation- plancher, éviers, sous et derrière l'équipement et à l'intérieur de quelques refroidisseurs
- Mesures correctives : Nettoyer l'ensemble de l'installation
- Score de violation: 9
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Décrochage Rodent noté dans l'armoire devant sous
- Mesures correctives : Nettoyer et surveiller - L'installation a la lutte antiparasitaire (une fois par mois)
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le débarras nécessite un nettoyage profond, le sol et sous les étagères.
- Mesures correctives: Nettoyer complètement.
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Les étagères en bois sont du bois brut et non lisses et propres.
- Action(s) corrective(s) : Sablez et peignez ces étagères pour fournir des surfaces lisses ou les changer.
- Score de violation: 3
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Personne n'a reçu de formation sur la salubrité des aliments au moment de la visite, a communiqué avec la gestionnaire et elle est venue avant la fin de la visite.
- Mesures correctives : -Assurez-vous d'avoir suffisamment de personnel formé pour qu'il y en ait au moins un en service à tout moment.
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction