Dead Frog Brewery (Langley) - Production
105 - 8860 201st St, Langley · Other
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Volume mineur de gouttes de rat et de souris observées. Les gouttes de rat semblent aléatoires, peut-être à cause de l'entrée de la porte de la baie. Des chutes observées sous les étagères aux portes de la baie. Peut-être vieux. L'exploitant a déclaré la lutte antiparasitaire aux deux semaines.
- Volume mineur de mouches fruitières noté dans la zone de production, en particulier dans les puits doubles.
- Mesures correctives : Assurez-vous que la porte de la baie est bien balayée quotidiennement afin que la lutte antiparasitaire puisse évaluer et agir au besoin.
- Assurez-vous que les drains et les autres sites de reproduction potentiels sont nettoyés quotidiennement et, si possible, que des produits chimiques sont placés pour décourager la reproduction.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Plusieurs zones d'espace de production ont été observées avec la formation de moisissures ou d'eau stagnante/biomat. Il s'agit notamment de la zone arrière où se trouve la machine à laver, du plancher et de la zone entourant les citernes isolées, comme on l'a vu et mentionné lors de l'inspection précédente. Les murs deviennent de plus en plus moussants.
- De plus, les étagères aux portes de la baie devraient être plus fréquemment nettoyées/pondées pour mieux évaluer l'activité des rongeurs qui entrent ou sortent par ces portes et pour permettre à la lutte antiparasitaire de mieux localiser les pièges.
- Beaucoup de pièges (collants, snap - rat et souris) dans tout l'espace de production vieux, non fixés, rouillés et/ou moulus.
- Mesures correctives : S'attaquer aux zones en améliorant la qualité et/ou la fréquence du nettoyage, tel que discuté.
- Retirer les pièges de l'installation qui ne fonctionnent plus comme prévu. Le cas échéant, remplacer la lutte antiparasitaire.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : L'activité du rat (des gouttes) a été notée dans la zone de stockage du baril de chêne, surtout le long du côté de la vente au détail. Les montants réduisent l'éloignement de la zone.
- Activité de la souris (gouttes) remarquable dans la zone de production et les espaces de stockage de même.
- Trous notés dans les murs qui doivent être bloqués comme discuté.
- Noté plié, cassé ou vieux pièges de différentes sortes. De nombreux pièges collants plus anciens et recouverts de débris, d'insectes, etc.
- Mesures correctives : Assurez-vous d'informer la lutte antiparasitaire et/ou le personnel des trous de parasites dans les murs, en particulier lorsque des accumulations de déjections sont notées, et que les trous sont correctement bloqués.
- Assurez-vous que la lutte antiparasitaire effectue une vérification des pièges dans l'ensemble de l'installation et remplace les pièges de façon régulière.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Dos de la zone de stockage du bâtiment observée avec de vieilles accumulations de poison?, et zone désorganisée.
- Le baril de glycol et les canalisations de distribution environnantes ont été observés avec une accumulation importante de formations de biomats sludgyu.
- Mesures correctives : Nettoyer et éliminer le poison tel que discuté.
- Nettoyer le réservoir et la zone de glycol et veiller à ce que le personnel le fasse de façon plus régulière pour éviter de telles accumulations de biomates.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections Rodentes ont été observées le long des murs et autour des portes de la baie au point de déversement du houblon. La lutte antiparasitaire est assurée à l'intérieur ou à l'extérieur. Mineure modérée
- Mesures correctives : Continuer de contrôler/éliminer l'activité dans l'ensemble de l'installation
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Construire de l'eau de boues moisies autour de la chaudière et dans le cylindre de CO2, y compris les cuvettes et le plancher
- Mesures correctives : Effectuer un grand nettoyage et augmenter le nettoyage prévu dans ces zones, tel que discuté - Date à corriger par : 27/2023
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]