Debert Mini Mart
1265 PLAINS, DEBERT · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;
- Un désinfectant de qualité alimentaire doit être disponible en tout temps et rapidement disponible. Une quantité suffisante de désinfectant doit être sur place.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- 1. Ajouter le thermomètre à toutes les unités de réfrigération contenant des aliments potentiellement dangereux 2. S'assurer qu'un thermomètre à sonde est sur place pour assurer des températures internes appropriées
- 29(2)b) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
b) les insectes, rongeurs et autres parasites sont contrôlés;