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DELICIAS

2867 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60618 · Restaurant

Résumé des inspections

DELICIAS a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 mai 2013. La dernière inspection, le 15 mai 2015, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 mai 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2014. Par exemple : UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 24 mai 2013. Par exemple : INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2014. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • SINGLE SERVE ARTICLES IMPROPERLY STORED, MUST BE STORED WITH HANDLES FACING UP TO PROTECT FROM CONTAMINATION,
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE BASEMENT,LIGHT FIXTURES, CANS OF PAINT, CEILING, BAGS OF CEMENT. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS/ARTICLES OFF THE FLOOR TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE.
  3. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST SEAL ALL THE GAP ON THE CEILING AND WALLS THRU-OUT. SCRAPE PEELING PAINT ON THE WALL BASE ABOVE THE COVING BEHIND THE 3 COMPARTMENT SINK, GREASE TRAP =BOX AND ON THE BOTTOM CORNER OF THE AIR DUCT CLOSE TO THE MOP SINK.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SLOW DRAINING OF THE WASHBOWL SINK IN THE WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR THE SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE BASEMENT,LIGHT FIXTURES, CANS OF PAINT, CEILING, BAGS OF CEMENT. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS/ARTICLES OFF THE FLOOR TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE.
  4. Licence

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FRONT ENTRANCE DOOR NOT RODENT/INSECTS PROOFED WITH OVER 1/4 OF AN INCH GAP ON THE BOTTOM OF THE DOOR. INSTRUCTED TO RODENT/INSECTS PROOFED THE DOOR. NO CITATION ISSUED. NOT OPERATING YET.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • MUST REMOVE PLUMBERS PUTTY AROUND THE DRAIN OF THE 3 COMPARTMENT SINK. NO CITATION ISSUED,NOT OPERATING AT THIS TIME.
    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • MUST PROVIDE PROPER WASTE RECEPTACLE IN THE WASHROOM. NO CITATION ISSUED, NOT OPERATING AT THIS TIME.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • FINISH INSTALLING COVING 4" THRU-OUT THE WASHROOM AND DISH WASHING AREA. MUST SEAL ALL THE GAP ON THE CEILING AND WALLS TRU-OUT.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • SLOW DRAINING OF THE WASHBOWL SINK IN THE WASHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR THE SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE BASEMENT,LIGHT FIXTURES, CANS OF PAINT, CEILING, BAGS OF CEMENT. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS/ARTICLES OFF THE FLOOR TO PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE.
    • 70. PAS DE RÈGLEMENT SUR L ' ÉLIMINATION
      • MUST POST "NO SMOKING" SIGN IN ALL ENTRANCE AND INSIDE THE RESTAURANT.
  5. Licence

    0 infraction

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