Deola's Delights
9324 227 Street NW Edmonton AB T5T 7H4 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La trousse d'essai chimique n'est pas disponible pour les solutions de chlore comme l'eau de Javel pour confirmer les concentrations de désinfectant pour le lavage à la vaisselle. Pour s'assurer que les désinfectants sont mélangés à des concentrations appropriées afin de réduire efficacement la quantité de micro-organismes sur les surfaces en contact avec les aliments, il faut utiliser des trousses d'analyse chimique.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun problème de parasites dans l'installation. Veuillez vous assurer que le programme de surveillance des ravageurs est en place et que les dossiers de surveillance appropriés sont tenus.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?