Derwent Hotel - Food
101 Railway Avenue Derwent AB T0B 1C0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Les aliments en conserve non étiquetés identifiés dans le refroidisseur à l'entrée semblent provenir de sources non approuvées. Tous les articles vendus au restaurant ou au bar doivent provenir de sources approuvées (les articles en conserve ne sont pas autorisés).
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Température du refroidisseur à l'entrée de marche environ 8-9 degrés Celsius à la visite du site. 4 degrés Celsius ou moins requis en tout temps si des articles potentiellement dangereux sont stockés ici.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection initiale
0 infraction