Derwent Pizza - Food
101 Railway Avenue Derwent AB T0B 1C0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Manque de serviettes en papier disponibles au lavabo de cuisine. Les serviettes en papier dans le distributeur doivent être fournies dans tous les bassins de lavage des mains à des fins de lavage des mains. Les serviettes de toilette ne sont pas acceptables à cette fin.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Revêtement mural endommagé ou manquant près de la porte de sortie de la cuisine arrière. Installation nécessaire pour assurer un revêtement lisse et imperméable tout au long pour un nettoyage/assainissement adéquat. (Le personnel a indiqué que la nouvelle porte devait être installée dès que possible et que le revêtement mural devait être terminé.) Finition nécessaire pour assurer un revêtement lisse et imperméable pour un nettoyage/assainissement adéquat.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction