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Diana Mediterranean Market

107 - 1196 Lansdowne Dr, Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Diana Mediterranean Market a été inspecté 19 fois par Fraser Health Authority depuis le 4 octobre 2017. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

6 des 19 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 28 juillet 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 10 octobre 2018. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 10 octobre 2018. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 septembre 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

19 inspections

  1. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1) Le plafond a été à nouveau à la condensation. Les tuiles de plafond doivent être réparées ou remplacées.
      • 2) Refroidisseur de marche a besoin d'un nettoyage profond. Poussière observée en quantité significative sur le ventilateur et le plafond du refroidisseur.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer de remplacer les carreaux de plafond qui ont été trempés par la condensation de l'eau. Un seau a été placé pour attraper l'eau qui coule et un autre seau a été placé en dessous afin que l'eau n'ait pas d'impact sur le pain naan en dessous.
      • 2) S'assurer de nettoyer et d'assainir la poussière des ventilateurs et du plafond des refroidisseurs. Assurez-vous que le plancher est correctement nettoyé et essuyé.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • C'est une violation répétée.
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Observation: Les unités de revêtement de sol et de rayonnage dans le refroidisseur à glissière n'ont toujours pas d'étanchéité adéquate. Les étagères ont été observées sales et rouillées, soit en les remplaçant, soit en les réparant en scellant correctement.
      • Sur le sol, devant la ligne de refroidissement à gauche, il manque des carreaux.
      • Mesures correctives : S'assurer de réparer/remplacer les unités de revêtement de sol et de rayonnage afin que l'équipement et les finitions puissent être tenus propres et hygiéniques.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1) Le plafond a été à nouveau à la condensation. Les tuiles de plafond doivent être réparées ou remplacées.
      • 2) Refroidisseur de marche a besoin d'un nettoyage profond. Poussière observée en quantité significative sur le ventilateur et le plafond du refroidisseur.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer de remplacer les carreaux de plafond qui ont été trempés par la condensation de l'eau. Un seau a été placé pour attraper l'eau qui coule et un autre seau a été placé en dessous afin que l'eau n'ait pas d'impact sur le pain naan en dessous.
      • Si l'un des emballages est mouillé, assurez-vous qu'il est pulvérisé avec un désinfectant et essuyé.
      • 2) S'assurer de nettoyer et d'assainir la poussière des ventilateurs et du plafond des refroidisseurs. Assurez-vous que le plancher est correctement nettoyé et essuyé.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les unités de revêtement de sol et de rayonnage dans le refroidisseur à glissière n'ont toujours pas d'étanchéité appropriée. Les étagères ont été observées sales et rouillées, soit en les remplaçant, soit en les réparant en scellant correctement.
      • Sur le sol, devant la ligne de refroidissement à gauche, il manque des carreaux.
      • Mesures correctives : S'assurer de réparer/remplacer les unités de revêtement de sol et de rayonnage afin que l'équipement et les finitions puissent être tenus propres et hygiéniques.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Les déjections n'ont pas été nettoyées sur les étagères.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que les excréments de rongeurs sont correctement nettoyés et désinfectés à l'aide de votre désinfectant de javel.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Le plafond au-dessus des marchandises en conserve pourrit. L'eau de trempage s'est arrêtée, mais les tuiles de plafond doivent être réparées ou remplacées.
      • 2) Refroidisseur de marche a besoin d'un nettoyage profond. Poussière observée en quantité significative sur le ventilateur et le plafond du refroidisseur.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer que le plafond est fixé. Assurez-vous de nettoyer les conserves/bouteilles qui ont l'eau de javel.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • 2) S'assurer de nettoyer le refroidisseur d'entrée et l'accumulation de poussière.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les unités de revêtement de sol et de rayonnage dans le refroidisseur à glissière n'ont toujours pas d'étanchéité appropriée.
      • Mesures correctives : S'assurer de réparer/remplacer les unités de revêtement de sol et de rayonnage afin que l'équipement et les finitions puissent être tenus propres et hygiéniques.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes ont été observées dans plusieurs rayonnages au milieu de l'installation.
      • Action(s) corrective(s) : Assurez-vous de nettoyer par voie humide toutes les étagères et de nettoyer après toutes les gouttes de rongeur.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Le plafond au-dessus des marchandises en conserve est de l'eau pourrissante et goutte à goutte.
      • 2) Refroidisseur de marche a besoin d'un nettoyage profond. Poussière observée en quantité significative sur le ventilateur et le plafond du refroidisseur.
      • Action(s) corrective(s) : 1) Retirez les pains pita du bas des étagères et fixez le plafond. Assurez-vous de nettoyer les conserves/bouteilles qui ont l'eau de javel.
      • Date à corriger : immédiatement
      • 2) S'assurer de nettoyer le refroidisseur d'entrée et l'accumulation de poussière.
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Taux de violation: 15
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Planchers et étagères dans la glacière
      • Mesures correctives : S'assurer de réparer/remplacer les unités de revêtement de sol et de rayonnage afin que l'équipement et les finitions puissent être tenus propres et hygiéniques.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Les boîtes sont des produits alimentaires sont stockés directement sur le sol
      • Action(s) corrective(s): -Tous les produits à stocker hors du sol sur des rayonnages avec une clairance de 6"
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: La chute de rongeurs est toujours notée sous les rayonnages dans la salle de stockage et d'autres zones
      • Mesures correctives : - Une évaluation complète de la lutte antiparasitaire professionnelle est nécessaire pour identifier tous les points d'entrée dans l'installation et l'exploitant doit sceller tous les
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Marcher dans le sol plus frais est en mauvais état - toutes les tuiles de vinyle sortent - rayonnage est rouillé
      • Mesures correctives : - Remplacer le plancher
      • - Sable et peint les rayonnages
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Largage Rodent noté salle de stockage, sur étagères ( non aliments) , sous étagères, zones de traitement, stockage à côté de la toilette- sol , derrière tout l'équipement...
      • Mesures correctives : - Nettoyez toutes les surfaces et assainissez toutes les surfaces, y compris le plancher
      • - Une évaluation complète est requise de la lutte antiparasitaire professionnelle (indication de tout problème structurel contribuant aux problèmes des rongeurs)
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Mauvais nettoyage noté dans l'ensemble de l'installation, y compris la salle de stockage arrière, salle de toilettes, zone de traitement arrière, promenade à l'intérieur dans le refroidisseur
      • Mesures correctives : Nettoyer en profondeur toute l'installation, y compris à l'intérieur de tous les refroidisseurs, de l'étagère, des toilettes, etc
      • Taux de violation: 15
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Rouille notée dans la plupart des refroidisseurs étagères (refroidisseurs à visage ouvert, refroidisseurs coulissants et marche dans le refroidisseur)
      • Action(s) corrective(s): Réparation/replacer pour fournir une surface lisse pour faciliter le nettoyage
      • Score de violation: 9
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un des sacs de sucre avait un trou au fond. Des excréments de souris ont été observés à proximité. Le sucre a été jeté à ce moment.
      • Mesure(s) corrective(s) : Les produits alimentaires en emballage souple doivent être vérifiés chaque jour afin de déceler tout dommage ou contamination tel qu'il a été convenu.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé des déjections rongantes sur les planchers et les étagères de la zone de stockage.
      • Mesures correctives : Faire en sorte que toutes les déjections soient enlevées et que les zones touchées soient désinfectées. Des pièges sont en place.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des chutes ont été observées sur les planchers/plaques de la zone de stockage. Les planchers sous les refroidisseurs/congélateurs nécessitent un nettoyage plus fréquent.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les déjections soient enlevées et que les zones touchées soient désinfectées quotidiennement. Nettoyer les sols plus souvent.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes observées sur les planchers et les étagères de stockage des aliments - des boîtes/bouteilles mais aussi des sacs de sucre/potatoes. Toutes les zones présentées au personnel en ce moment. Photos prises.
      • Mesure(s) corrective(s): Assurez-vous que toutes les gouttes soient enlevées et désinfectées en utilisant 1000ppm de chlore (1 eau de Javel : 50). [CORRECT DE: AUJOURD'HUI]
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les planchers et les étagères de rangement doivent être nettoyés de façon plus régulière, comme on l'a vu actuellement.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que tous les planchers et les étagères soient nettoyés quotidiennement. Les gouttes doivent être enlevées tous les matins. Nettoyer le refroidisseur à l'italienne, produire le département (évier) et la zone de stockage du riz à l'arrière.
      • Score de violation: 9
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes:
      • - sol sous les palettes de riz
      • - sol sous le congélateur debout
      • - sous l'unité de stockage des oignons
      • Photos prises à ce moment. Des pièges sont en place. L'installation n'a pas de contrat avec une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assurez-vous que TOUT soit supprimé. Le gestionnaire avait indiqué que les déjections n'avaient pas été nettoyées pendant une semaine. C'est inacceptable.
      • Taux de violation: 15
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: L'installation avait des tas de riz placés à quelques endroits différents dans l'ensemble de l'installation:
      • - sol de la salle de stockage sèche
      • - derrière les produits sucrés affichés sur l'étagère
      • - zone d'emballage
      • - zone de stockage du riz
      • Le gestionnaire avait conseillé que les piles ou le riz étaient mélangés à des produits chimiques toxiques et placés à ces endroits.
      • Mesures correctives : S'assurer de les supprimer immédiatement, comme il a été discuté à l'heure actuelle.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les zones suivantes doivent être nettoyées:
      • - refroidisseur à l'italienne (c.-à-d. planchers/racks sous l'évent)
      • - les planchers sous les étagères/grands équipements dans tout le magasin/salle de rangement arrière/angles avant en produisant un refroidisseur
      • - produire des refroidisseurs (c'est-à-dire des grilles avant comme on le voit actuellement)
      • - unité de stockage de produits
      • - zone d'emballage, coin arrière gauche de l'installation
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les zones ci-dessus soient nettoyées.
      • Score de violation: 9
  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les croûtes pour les produits prêts-à-manger sont entreposées avec les aliments. L'opérateur a enlevé toutes les pelles et les a placées sur les porte-boucles à l'extérieur du contenant alimentaire.
      • Mesures correctives : Il s'agit d'une VIOLATION DE REMPLACEMENT
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La croissance des moisissures blanches est observée sur les gardes du ventilateur et l'étagère dans le coin gauche de la marche dans le refroidisseur.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone susmentionnée. C'est une VIOLATION DE REMPLACEMENT.
      • Date à corriger : Immédiatement
      • Score de violation: 9
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Des boules de nourriture en vrac ont été entreposées avec de la nourriture. Les poignées sont en contact avec la nourriture.
      • Mesure(s) corrective(s) : Entreposer les scoops séparément des aliments pour éviter toute contamination potentielle.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Accumulation de débris observés sous les étagères dans le refroidisseur.
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones mentionnées.
      • Score de violation: 3
  16. Inspection de suivi

    0 infraction

  17. Inspection de suivi

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Aucune serviette en papier et savon liquide ne sont fournis à l'évier des toilettes
      • Mesures correctives : Fournir immédiatement une serviette en papier et du savon liquide à la main
      • Score de violation: 5
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation: Les produits Tabriz notés en magasin- ne provenant pas de la source approuvée (pickles et produits congelés tels que l'oignon frit, l'ail, les légumes)-photos prises -
      • Mesures correctives : Tous les produits doivent être retirés immédiatement des étagères - tous les produits doivent provenir d'une source approuvée. Une violation répétée entraînera des mesures d'exécution.
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le nettoyage général n'est pas satisfaisant Marcher dans le sol et le mur plus frais, zone de déli avant, zone de toilettes.
      • Mesures correctives : Nettoyez toutes les zones mentionnées.
      • Score de violation: 9
  19. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : On a observé que les croûtes étaient entreposées directement dans les aliments en vrac.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les scoops soient entreposés séparément de l'aliment pour prévenir la contamination croisée
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les débris observés dans le refroidisseur à l'italienne (couvertures de ventilateur et sous les étagères).
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones mentionnées.
      • Score de violation: 3

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