Dim Wine Co.
2703 King St, Lincoln ON L0R 1S0 · Secure Water Source
Résumé des inspections
Dim Wine Co. a été inspecté 3 fois par Niagara Region Public Health depuis le 15 novembre 2024. La dernière inspection, le 19 février 2026, a relevé 1 infraction.
Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 décembre 2025. Par exemple :
Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2026. Par exemple :
Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Niagara Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
- Inspection de routine
2 infractions
- Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
- Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.
- Inspection de routine
2 infractions
- Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
- Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.
Établissements inspectés à proximité
- Dim Wine Co.
2703 King St, Lincoln ON L0R 1S0
3 inspections
- St. John's Anglican Church
2878 St Johns Dr, Lincoln ON L0R 1S0
1 inspection
- Vineyard Pizza
2895 King St, Lincoln ON L0R 1S0
3 inspections
- Esso Convenience Store
2895 King St, Lincoln ON L0R 1S0
2 inspections
- Avella's Wood Fired Oven - Production Kitchen
3675 Glen Rd, Lincoln ON L0R 1S0
4 inspections
- Avella's Wood Fired Oven
3675 Glen Rd, Lincoln ON L0R 1S0
5 inspections
- Inn On the Twenty - Bakery Kitchen
3751 Main St, Lincoln ON L0R 1S0
4 inspections
- Jordan House Tavern
3751 Main St, Lincoln ON L0R 1S0
10 inspections