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Divan Chicago

868 N FRANKLIN ST, CHICAGO, IL 60610 · Restaurant

Résumé des inspections

Divan Chicago a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 février 2024. La dernière inspection, le 8 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 26 février 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Non-inspection

    0 infraction

  3. Non-inspection

    0 infraction

  4. Licence

    0 infraction

  5. Licence

    2 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUST ON SHELVES ON SHELVING UNIT USED TO STORE EQUIPMENT ACROSS FROM HANDWASHING SINK IN KITCHEN PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE RUST, NONFOOD CONTACT SURFACES SHALL BE CORROSION-RESISTANT, NON ABSORBENT, AND SMOOTH FOR EASE OF CLEANABILITY.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THREE COMPARTMENT SINK AND BASEMENT ICE MACHINE INSTALLED DIRECTLY UNDER UNSHIELDED SEWER LINE. INSTRUCTED TO SHIELD SEWER LINE PIPES ABOVE EQUIPMENT TO PREVENT CONTAMINATION OF THREE COMPARTMENT SINK AND BASEMENT ICE MACHINE.
  6. Licence

    0 infraction

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