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DOLLAR GENERAL #15472

8201 S RACINE AVE, CHICAGO, IL 60620 · Grocery Store

Résumé des inspections

DOLLAR GENERAL #15472 a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 juin 2014. La dernière inspection, le 14 novembre 2022, n'a relevé aucune infraction.

3 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 7 novembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 novembre 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2022. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2017. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 8 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 7 novembre 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • STILL OBSERVING EVIDENCE OF NUMEROUS RAT AND MICE DROPPINGS (100+) SCATTERED IN CHIP DISPLAY BOXES,ON FLOOR BEHIND CHIP DISPLAY RACK AND ON TOP OF RODENTICIDE BOXES IN SAME AREA,ON FLOOR MIXED IN WITH DEBRIS NEAR REAR MAN DOOR,ON REAR STORAGE SHELVES,BEHIND ALL REACH IN COOLERS AND FREEZERS ALONG WALL ,DOG FOOD AISLE AND UNIDENTIFIABLE FECES ON 2ND FL. ELECTRICAL STORAGE AS WELL AS A STRONG URINE SMELL ON PREMISES.MUST REMOVE DROPPINGS CLEAN AND SANITIZE AREAS .MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 11/7/22.(PRIORITY 7-38-020(A)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Inspector Comments: OBSERVED FOOD STORAGE ITEMS AND BINS STORED ON FLOOR THROUGHOUT REAR STORAGE AREA MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR 6" .
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS & DUST BUILD UP FROM DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR,SERVICE COUNTER CASHIER BOOTHS, INTERIOR OF REACH IN COOLERS & FREEZERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE SOME DAMAGED FLOOR TILES ON SALES FLOOR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE STORAGE BINS AND OTHER ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN REAR STORAGE AREA & OFFICE AREAS AND WHERE NEEDED.
  3. Plainte

    8 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)(CITATION ISSUED)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED THERMOMETER IN MILK COOLER INOPERABLE MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN INFESTATION OF APPX.500 OR MORE MICE AND RAT DROPPINGS ON DOGFOOD SHELF,DOG BOWLS,CANDY SUCKERS,BREAD,CAN GOODS,SPAGHETTI SAUCE,COFFEE,SNACKS,CHIP DISPLAY BOXES,PAPER GOODS,WATER DISPLAY,REAR STORAGE AREA-ALONG WALL BASES NEXT TO MOP SINK,REACH IN COOLER & FREEZER,NEXT TO AND IN BETWEEN STORAGE BINS,ON FLOOR NEXT TO LARGE LIGHT FIXTURE ON FLOOR UNDER STORAGE SHELVES IN BETWEEN CLUTTER,UNDER STAIRS LEADING TO 2ND FL.SCATTERED ON FLOOR UNDER MOST SHELVING UNITS ON SALES FLOOR.ALSO. A DEAD RODENT HANGING OUT FROM BAIT BOX BEHIND POP COOLER ON SALES FLOOR. MUST REMOVE DROPPINGS AND DEAD RODENT CLEAN AND SANITIZE AREAS. MUST HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/20/22.(PRIORITY 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD STORAGE ITEMS AND BINS STORED ON FLOOR THROUGHOUT REAR STORAGE AREA MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR 6" .
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS & DUST BUILD UP FROM DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR,SERVICE COUNTER CASHIER BOOTHS, INTERIOR OF REACH IN COOLERS & FREEZERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE SOME DAMAGED FLOOR TILES ON SALES FLOOR AND WOMENS TOILET ROOM AROUND FLOOR DRAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE STORAGE BINS AND OTHER ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN REAR STORAGE AREA & OFFICE AREAS AND WHERE NEEDED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED INADEQUATE LIGHTING AT REAR STORAGE AREA MAKING IT DIFFICULT TO SEE STORAGE AREA. PROVIDE ADEQUATE LIGHTING.
  4. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP IN REACH IN COOLERS,FOOD DISPLAY SHELVES.MUST DEFROST ICE CREAM FREEZER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • Violation Codes: 5-501.17 Inspector Comments: MUST PROVIDE A GARBAGE CAN WITH A LID IN WOMEN'S TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP ON FLOOR UNDER ALL DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND IN REAR STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DOOR HINGES ARE IN POOR REPAIR AT BOTH MEN'S AND WOMEN'S TOILET ROOM DOORS.
  5. Toiles

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE ET DES POINTS DE VOMOTION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT (FONDATION PRIORITAIRE 7-38-005)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX.35 OR MORE MICE DROPPINGS ON PALLET ALONG WALL NEAR MOP SINK,ON FLOOR IN BETWEEN RACKS,ON FLOOR BEHIND LADDER,NEAR REAR EXIT DOOR.UNDER TABLE IN BREAK ROOM.ALSO A DEAD MOUSE ON GLUE BOARD NEAR REAR DOOR.MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES ON FLOOR ALONG WALL BASE THROUGHOUT REAR STORAGE AREA COULD BE A POSSIBLE HARBORAGE AREA.MUST REMOVE MICE DROPPINGS AND DEAD MOUSE.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 4/27/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP IN REACH IN COOLERS,FOOD DISPLAY SHELVES.MUST DEFROST ICE CREAM FREEZER.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MUST PROVIDE A GARBAGE CAN WITH A LID IN WOMEN'S TOILET ROOM.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP ON FLOOR UNDER ALL DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR AND IN REAR STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE DOOR HINGES ARE IN POOR REPAIR AT BOTH MEN'S AND WOMEN'S TOILET ROOM DOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE,REMOVE AND ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES (CRATES,ROLLING CARTS,ETC,) FROM IN FRONT OF STORE NEAR ENTRY WAY,GARBAGE CORRAL AND MAINTAIN.
  6. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • OBSERVED OVER 100 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR AND IN CORNERS LOCATED IN REAR SERVICE AREA, INSIDE UTILITY ROOM IN REAR STORAGE ROOM, ALONG WALLS BETWEEN STORAGE RACKS AND EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA, AND UNDERNEATH DISPLAY SHELVES AND BEHIND KICK PLATES IN VARIOUS AREAS OF SALES FLOOR. OBSERVED GNAWED FOAM, NESTING MATERIAL, RUB MARKS ALONG WALLS IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. REAR OVERHEAD DOOR NOT RODENT PROOFED, 1/4" GAP ON BOTTOM ALONG METAL PLATE AND BASE OF DOOR. INSTRUCTED TO SEAL ALL ENTRY POINTS ON DOOR, INSIDE WALLS, ETC THROUGHOUT PREMISES. 7-42-090 CRITICAL VIOLATION
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR THROUGH OUT REAR AND IN FRONT NEAR DISPLAY SHELVES NOT CLEAN. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL PROPERLY ALONG WALLS AND BASEBOARDS IN SALES AND STORAGE AREAS. FOAM IS PROHIBITED, INSTD TO USE PROPER MATERIAL SO AS TO BE SMOOTH, EVEN, EASILY CLEANABLE SURFACE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTERS ON FLOOR WITH ACCUMULATED DIRT UNDER/BEHIND RACKS OR CARTS. INSTRUCTED ELEVATE ALL PRODUCTS 6 INCH OFF THE FLOOR, AND AWAY FROM WALLS TO BETTER ORGANIZE, AND MAINTAIN.
  8. Réinspection de la plainte

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2098297 ON 10-4-17:18-OBSERVED OVER 200 MICE DROPPINGS ON FLOOR BEHIND SNACK DISPLAY SHELVES AT FRONT SERVICE AREA, AT THE CORNERS NEXT TO DRINK SHELVES LOCATED IN REAR SERVICE AREA, INSIDE UTILITY ROOM IN REAR STORAGE ROOM, ON TOP OF SNACK SHELF AND ON TOP OF PET SUPPLY SHELVES, ON STATIONARY SHELVES, PLAYING BALL SHELVES, FOOD DISPLAY SHELVES, 20 MICE DROPPINGS ON FLOOR IN CORNER NEAR REAR STORAGE ENTRANCE DOOR, ALONG WALLS BETWEEN STORAGE RACKS AND EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA, ON SHELVES IN REAR STORAGE AREA, ON FLOOR IN SECOND FLOOR ELECTRICAL ROOM. OBSERVED OVER 100 RAT DROPPINGS ON FLOOR BETWEEN SHELVING UNITS AND DEBRIS IN REAR STORAGE AREA, NESTING MATERIAL, RUB MARKS, AND BURROWS ALONG WALLS IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. REAR OVERHEAD DOOR NOT RODENT PROOFED, 1" GAP ON BOTTOM ALONG METAL PLATE AND BASE OF DOOR. INSTRUCTED TO SEAL ALL ENTRY POINTS ON DOOR, INSIDE WALLS, ETC THROUGHOUT PREMISES. 19-OUTSIDE GARBAGE AREA NOT CLEAN AND MAINTAINED. LIDS OPEN ON DUMPSTER AND TRASH AND DEBRIS ON GROUND AROUND DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN OUTSIDE GARBAGE AREA. CRITICAL VIOLATION 7-42-090
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED SOILED SHELVES INSIDE REFRIGERATORS AND ACCUMULATED DEBRIS ON SNACK SHELVES AT FRONT SERVICE AREA AND AT PAT SUPPLY SHELVING UNIT. INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED ACCUMULATED BLACK PARTICLES AND DUST ON FLOOR INSIDE UTILITY ROOM AND UNDER/BEHIND ROLLING CARTS IN REAR STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL ALL OPENINGS ALONG WALLS AND BASEBOARDS IN SALES AND STORAGE AREAS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE REFRIGERATORS WITH SAUSAGE. INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETERS FOR ALL REFRIGERATED UNITS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTERS ON FLOOR WITH ACCUMULATED DIRT UNDER/BEHIND RACKS OR CARTS. INSTRUCTED ELEVATE ALL PRODUCTS 6 INCH OFF THE FLOOR, AND AWAY FROM WALLS TO BETTER ORGANIZE, AND MAINTAIN.
  9. Plainte

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED MORE THAN 50 MICE DROPPINGS AND 10 RAT DROPPINGS ON FLOOR BEHIND SNACK DISPLAY SHELVES AT FRONT SERVICE AREA, AT THE CORNERS NEXT TO DRINK SHELVES LOCATED IN REAR SERVICE AREA, INSIDE UTILITY ROOM, IN REAR STORAGE ROOM, ON TOP OF SNACK SHELF, AND ON TOP OF PET SUPPLY SHELVES. OBSERVED NO RECENT PEST CONTROL SERVICE RECEIPTS OR INSPECTION REPORTS. LATEST SERVICE DONE IN MAY 2017. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE ALL AFFECTED AREAS AND PROVIDE ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY ON PREMISES. SERIOUS VIOLATION: 7-38-020
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • OBSERVED OUTSIDE DUMPSTER/GARBAGE AREA NOT MAINTAINED WITH OVER FLOWING GARBAGE ON THE GROUND AND DUMPSTER NOT COVERED AS RODENT PROOF. INSTRUCTED TO CLEAN THE AFFECTED AREA, ENSURE THE OUTSIDE DUMPSTER TO BE PEST PROOF WITH TIGHT FITTING LIDS AND AND MAINTAIN AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION #7-38-020
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED SOILED SHELVES INSIDE REFRIGERATORS AND ACCUMULATED DEBRIS ON SNACK SHELVES AT FRONT SERVICE AREA AND AT PAT SUPPLY SHELVING UNIT. INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED ACCUMULATED BLACK PARTICLES AND DUST ON FLOOR INSIDE UTILITY ROOM AND UNDER/BEHIND ROLLING CARTS IN REAR STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • OBSERVED NO THERMOMETER INSIDE REFRIGERATORS WITH SAUSAGE. INSTRUCTED TO PROVIDE THERMOMETERS FOR ALL REFRIGERATED UNITS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED CLUTTERS ON FLOOR WITH ACCUMULATED DIRT UNDER/BEHIND RACKS OR CARTS. INSTRUCTED ELEVATE ALL PRODUCTS 6 INCH OFF THE FLOOR, BETTER ORGANIZE, AND MAINTAIN.
  10. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORAGE AREA CLUTTERED.MUST ORGANIZE ALL STORAGE PROPERLY OFF WALLS AND FLOORS TO PREVENT ANY PEST HARBORAGE AREAS
  11. Licence

    3 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED FRONT REAR AND DOCK DOORS NOT RODENT PROOFED AT BOTTOM AREAS APPROX 1/4 INCH.MUST REPAIR ALL DORRS.SERIOUS VIOLATION ISSUED 7-38-020
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOORS 1ST/2ND UPPER AREA.MUST CLEAN/MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • STORAGE AREA CLUTTERED.MUST ORGANIZE ALL STORAGE PROPERLY OFF WALLS AND FLOORS TO PREVENT ANY PEST HARBORAGE AREAS.
  12. Licence

    0 infraction

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