Aller au contenu
Chargement de la carte…

Domino's Pizza #10082

4730 Imperial St, Burnaby · Restaurant

12 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: PAS de moyen pratique pour les travailleurs de se laver les mains dans la zone de la vaisselle - aucun changement n'a été apporté.
      • A parlé au propriétaire et indique qu'il y a des problèmes à obtenir un plombier pour résoudre le problème
      • Ordonnance de correction émise - dernier avertissement jusqu'à l'augmentation de l'application de la loi
      • Mesures correctives : Voir le dernier rapport (20 octobre) pour plus de détails.
      • Le lavage des mains doit être pratique pour les travailleurs de l'aire de desserte
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La partie arrière de la fosse n'a aucun moyen pratique de se laver les mains car les deux robinets d'évier ont des tuyaux fixés.
      • De plus, il n'y a pas de savon à distribution unique disponible.
      • Le distributeur de serviettes en papier est bloqué par les étagères
      • Action(s) corrective(s): Vous avez besoin d'un moyen pour laver les mains dans la zone de la vaisselle.
      • Il est recommandé d'installer un séparateur au robinet à 2 compartiments ou d'installer un lavabo séparé dans cette zone.
      • Placez un distributeur de savon dans la zone de la vaisselle.
      • Déplacez le distributeur de serviettes de papier au-dessus de la zone de la vaisselle
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Quelques-unes de ce qui semble être de vieilles gouttes de souris dans le coin du sol sous la table de pétrissage de pâte
      • Mesures correctives: nettoyer et désinfecter
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Un des feux du convoyeur du four à pizza manque un bouclier de rupture
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer le bouclier de rupture
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis de santé STILL manquant -ceci a également été cité lors de l'inspection de l'an dernier
      • Mesures correctives : postez votre permis de santé dans un endroit bien en vue pour le public - téléphone 604-918-7507 si vous avez besoin d'un remplacement
      • L'exploitant doit confirmer que le permis est affiché dans les 2 semaines (date d'envoi de l'image estampillée)
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis de santé de la FHA est manquant
      • Mesures correctives : affichez votre permis de santé de façon visible pour le public - si vous ne pouvez pas le localiser appelez le 604-918-7507 pour le remplacer
      • Score de violation: 1
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Voir le code 306 pour plus de détails
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certaines gouttes de souris observées sous la table de préparation des aliments avant pour la pâte près du dos.
      • Examen du rapport de juillet sur la lutte antiparasitaire d'Orkin et indication des déjections situées dans cette zone
      • N'a pas observé de produits alimentaires contaminés altérés dans ce domaine
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer et désinfecter - vérifier CHAQUE MORNING avec une forte lampe de poche pour les nouvelles gouttes de souris signifie que vous avez une infestation active
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Robinet de bain - le robinet d'eau chaude ne s'éteint pas - apparaît que le bouton du robinet n'est pas attraper, l'opérateur doit éteindre le bouton sous l'évier
      • Mesures correctives: Réparation du robinet d'eau chaude
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des excréments de souris observés dans les endroits suivants: à l'étage sous la station de bureau, à l'arrière des étagères sous le point de vente, et à l'étage des tables de préparation des aliments / refroidisseur.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Veiller à ce que le nettoyage se fasse tous les jours pour maintenir l'assainissement des locaux et décourager les activités nuisibles.
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Tracez les déjections de souris observées sur le sol dans le coin arrière sous la préparation de pizza. compteur.
      • Mesures correctives : La zone décrite doit être soigneusement nettoyée pour éliminer tous les débris des surfaces.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les débris ramassant sur le sol sous le support de stockage pop.
      • Drops de souris sur le sol sous le porte-chaussures à l'arrière des toilettes du personnel.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Entrée de la porte arrière - porte a trou avec plancher quand fermé permettant l'entrée des parasites.
      • Action(s) corrective(s): Porte d'entrée arrière - installer une bande métallique le long du bas de la porte sur le côté intérieur de la porte pour fermer l'écart afin d'exclure efficacement l'entrée des parasites.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des excréments de souris observés dans l'aire de stockage derrière les toilettes du personnel autour du porte-chaussures et sous les étagères murales pour l'inventaire de la pop.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: mousse d'épreuve de l'organisme nuisible endommagée / manquante le long du chauffage de base et derrière refroidisseur de boissons.
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer la mousse où les trous et les trous semblent être à l'endroit de l'épreuve des ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires collectant dans les coins / dur à atteindre les zones sous rayonnage autour de la station de préparation de pizza.
      • Des déjections dans les toilettes sous les escaliers.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Le balayage de la porte arrière est endommagé - trou permettant l'entrée des parasites.
      • Mesure(s) corrective(s) : Remplacer le balayage par la porte arrière.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections Rodentes et des débris mâchés provenant de l'activité des rongeurs - le long du chauffage de base et de l'aire de stockage dans les toilettes du personnel.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3