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Domino's Pizza #10082

4730 Imperial St, Burnaby · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Domino's Pizza #10082 a été inspecté 12 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 janvier 2018. La dernière inspection, le 24 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2019. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 novembre 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 octobre 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 août 2024. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: PAS de moyen pratique pour les travailleurs de se laver les mains dans la zone de la vaisselle - aucun changement n'a été apporté.
      • A parlé au propriétaire et indique qu'il y a des problèmes à obtenir un plombier pour résoudre le problème
      • Ordonnance de correction émise - dernier avertissement jusqu'à l'augmentation de l'application de la loi
      • Mesures correctives : Voir le dernier rapport (20 octobre) pour plus de détails.
      • Le lavage des mains doit être pratique pour les travailleurs de l'aire de desserte
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La partie arrière de la fosse n'a aucun moyen pratique de se laver les mains car les deux robinets d'évier ont des tuyaux fixés.
      • De plus, il n'y a pas de savon à distribution unique disponible.
      • Le distributeur de serviettes en papier est bloqué par les étagères
      • Action(s) corrective(s): Vous avez besoin d'un moyen pour laver les mains dans la zone de la vaisselle.
      • Il est recommandé d'installer un séparateur au robinet à 2 compartiments ou d'installer un lavabo séparé dans cette zone.
      • Placez un distributeur de savon dans la zone de la vaisselle.
      • Déplacez le distributeur de serviettes de papier au-dessus de la zone de la vaisselle
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Quelques-unes de ce qui semble être de vieilles gouttes de souris dans le coin du sol sous la table de pétrissage de pâte
      • Mesures correctives: nettoyer et désinfecter
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Un des feux du convoyeur du four à pizza manque un bouclier de rupture
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer le bouclier de rupture
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis de santé STILL manquant -ceci a également été cité lors de l'inspection de l'an dernier
      • Mesures correctives : postez votre permis de santé dans un endroit bien en vue pour le public - téléphone 604-918-7507 si vous avez besoin d'un remplacement
      • L'exploitant doit confirmer que le permis est affiché dans les 2 semaines (date d'envoi de l'image estampillée)
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis de santé de la FHA est manquant
      • Mesures correctives : affichez votre permis de santé de façon visible pour le public - si vous ne pouvez pas le localiser appelez le 604-918-7507 pour le remplacer
      • Score de violation: 1
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Voir le code 306 pour plus de détails
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certaines gouttes de souris observées sous la table de préparation des aliments avant pour la pâte près du dos.
      • Examen du rapport de juillet sur la lutte antiparasitaire d'Orkin et indication des déjections situées dans cette zone
      • N'a pas observé de produits alimentaires contaminés altérés dans ce domaine
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer et désinfecter - vérifier CHAQUE MORNING avec une forte lampe de poche pour les nouvelles gouttes de souris signifie que vous avez une infestation active
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Robinet de bain - le robinet d'eau chaude ne s'éteint pas - apparaît que le bouton du robinet n'est pas attraper, l'opérateur doit éteindre le bouton sous l'évier
      • Mesures correctives: Réparation du robinet d'eau chaude
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des excréments de souris observés dans les endroits suivants: à l'étage sous la station de bureau, à l'arrière des étagères sous le point de vente, et à l'étage des tables de préparation des aliments / refroidisseur.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Veiller à ce que le nettoyage se fasse tous les jours pour maintenir l'assainissement des locaux et décourager les activités nuisibles.
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Tracez les déjections de souris observées sur le sol dans le coin arrière sous la préparation de pizza. compteur.
      • Mesures correctives : La zone décrite doit être soigneusement nettoyée pour éliminer tous les débris des surfaces.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les débris ramassant sur le sol sous le support de stockage pop.
      • Drops de souris sur le sol sous le porte-chaussures à l'arrière des toilettes du personnel.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Entrée de la porte arrière - porte a trou avec plancher quand fermé permettant l'entrée des parasites.
      • Action(s) corrective(s): Porte d'entrée arrière - installer une bande métallique le long du bas de la porte sur le côté intérieur de la porte pour fermer l'écart afin d'exclure efficacement l'entrée des parasites.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des excréments de souris observés dans l'aire de stockage derrière les toilettes du personnel autour du porte-chaussures et sous les étagères murales pour l'inventaire de la pop.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: mousse d'épreuve de l'organisme nuisible endommagée / manquante le long du chauffage de base et derrière refroidisseur de boissons.
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer la mousse où les trous et les trous semblent être à l'endroit de l'épreuve des ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires collectant dans les coins / dur à atteindre les zones sous rayonnage autour de la station de préparation de pizza.
      • Des déjections dans les toilettes sous les escaliers.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Le balayage de la porte arrière est endommagé - trou permettant l'entrée des parasites.
      • Mesure(s) corrective(s) : Remplacer le balayage par la porte arrière.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections Rodentes et des débris mâchés provenant de l'activité des rongeurs - le long du chauffage de base et de l'aire de stockage dans les toilettes du personnel.
      • Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
      • Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel dilué (100 ppm de chlore) après nettoyage.
      • Score de violation: 3

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