Aller au contenu
Chargement de la carte…

Domino's Pizza 39009

1113 - 4A River Height Drive Cochrane AB T4C 2T8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Domino's Pizza 39009 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 janvier 2024. La dernière inspection, le 23 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 20 décembre 2024. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 11 janvier 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 20 décembre 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • * La bouteille de désinfectantQuat avait différents types de produits chimiques. S'il vous plaît assurez-vous que les produits chimiques sont manipulés correctement pour éviter tout incident et la contamination des surfaces de contact avec les aliments. L'exploitant a déclaré qu'il n'avait pas utilisé ce produit sur les surfaces de contact avec les aliments. Il a rempli ce produit pour nettoyer le four. S'il vous plaît assurez-vous que ces flacons de désinfectant qui a été rempli d'autres produits chimiques sont jetés et les nouveaux flacons de désinfectant Quat sont disponibles sur place et étiquetés correctement. Seau d'assainissement avec un désinfectant Quat rempli étaient disponibles sur place pour le nettoyage des tissus.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le refroidisseur Pizza Prep n'était pas opérationnel pendant l'inspection. L'opérateur a dit qu'ils appelaient le technicien. Les travaux étaient en cours. L'opérateur utilisait temporairement de la glace pour garder la nourriture fraîche dans chaque compartiment et la remplacer aussi souvent. L'opérateur ne remplissait pas le compartiment alimentaire jusqu'au sommet. Les températures étaient dans la plage requise. Assurez-vous que la réparation est terminée.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il manquait des données récentes sur la lutte antiparasitaire depuis le mois de novembre. Veuillez vous assurer que les dossiers de lutte antiparasitaire sont disponibles sur place pendant l'inspection pour les examiner.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web