Donairos
104 - 32883 South Fraser Way, Abbotsford · Restaurant
4 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Observé que le lave-vaisselle à haute température ne fonctionnait pas. Lorsqu'il est allumé, le lave-vaisselle ne peut pas distribuer d'eau. L'eau chaude est nécessaire pour s'assurer que l'équipement et les ustensiles sont lavés et nettoyés correctement.
- Mesure(s) corrective(s) : L'opérateur doit utiliser l'évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter les ustensiles et l'équipement. J'ai passé en revue les procédures de lavage et d'assainissement de 2 logements. Opérateur pour passer à la prise de services seulement
- Date d'achèvement immédiate
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Observé que le lave-vaisselle à haute température ne fonctionne pas. Aucune eau n'est distribuée
- Action(s) corrective(s): L'opérateur pour faire réparer le lave-vaisselle. Prévenez l'agent de santé une fois terminé
- Date à remplir avant le 2 avril 2026
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction