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Doo Doo's Bakery & Cafe

187 Hwy 28, Bailieboro ON K0L1B0 · Food Safety

5 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Requis

    3 infractions

    • Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  3. Requis

    2 infractions

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  4. Requis

    2 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
  5. Requis

    4 infractions

    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.