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RHINO'S ROADHOUSE

5078 RICE LAKE DR N, BEWDLEY ON K0L 1E0 · Food Safety

10 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
      • Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4 degrés Celsius ou moins
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
      • Nourriture non entretenue pour permettre des murs propres et sanitaires
  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de l'organisation des appareils en état propre et sanitaire
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  4. Suivi

    1 infraction

    • La nourriture est saine à manger.
  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    4 infractions

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
      • Échec de l'entretien et de la disposition des meubles en état propre et sanitaire
      • Échec de l'entretien et de l'organisation des appareils en état propre et sanitaire
    • La nourriture est saine à manger.
      • Échec au traitement des aliments d'une manière sûre à manger
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
      • Impossible d'entretenir la station de lavage des mains avec des fournitures adéquates
  7. Suivi

    1 infraction

    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  8. Requis

    4 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  9. Requis

    2 infractions

    • Les ordures et les déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
  10. Requis

    2 infractions

    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.