Dragon Lounge
17755 60th Ave, Surrey · Restaurant
15 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : savon liquide à main et serviettes en papier non disponibles au poste de lavage des mains du bar.
- Mesures correctives : Fournir du savon à main liquide et une serviette en papier à la station de lavage des mains du bar.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le distributeur de serviettes en papier à la station de lavage des mains du bar était vide. C'est une violation répétée.
- Mesures correctives : Remplir le distributeur de serviettes en papier mentionné ci-dessus avec des serviettes en papier à usage unique. Assurez-vous que les postes de lavage des mains sont remplis d'eau courante chaude/froide, de savon liquide et de serviette en papier à usage unique pour faciliter le lavage des mains.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les bouteilles de détergent et de désinfectant pour le lave-verre étaient vides.
- Action(s) corrective(s) : Fournir un lave-verre avec de nouvelles bouteilles de détergent et de désinfectant. Inspecter régulièrement le lave-verre pour s'assurer qu'il est bien équipé avec suffisamment d'agents de nettoyage.
- Taux de violation: 15
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains de la zone du bar n'avait pas de serviettes en papier
- Mesure(s) corrective(s) : Fournir des serviettes en papier à cette station de lavage des mains. Assurez-vous que les stations de lavage des mains sont toujours entièrement équipées pour permettre un lavage adéquat des mains.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Accumulation de débris observée dans les zones suivantes :
- 1. L'évier de la station de lavage des mains à côté du congélateur debout. L'évacuation semble bloquée par les débris. D'autres stations de lavage des mains sont disponibles.
- 2. À l'intérieur du congélateur debout à l'extérieur de la glacière.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones mentionnées. Veiller à ce que le nettoyage se fasse régulièrement pour éviter l'accumulation de débris.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Scoop de glace stocké directement au-dessus de la machine à glace. Violation répétée.
- Mesures correctives : S'assurer que la boule de glace est entreposée dans un contenant désinfecté pour éviter toute contamination croisée.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]