East Africa Grocery
7677 Edmonds St, Burnaby · Store
8 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation: Injeera et habbesha disponibles à nouveau en magasin
- Mesures correctives : ORDONNANCE DE CORRECTION ÉLIMINÉE - Jusqu'à ce que vous fournissez une preuve de l'endroit où ces articles sont fabriqués, cessez de les vendre. Ces articles ne peuvent pas être fabriqués à la maison.
- Score de violation: 3
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Observation : Jars of Awaze du restaurant Harambe contenant du paprika éthiopien, de l'eau, du gingembre, de l'ail et de l'huile. 12 jarres étaient gardés à la temprature de la pièce, et les phoques étaient sautés. Les 14 autres pots ont été entreposés dans le réfrigérateur, et 2 sceaux semblent être sautés.
- Ces articles seront vérifiés avec Harambe Restaurant et Vancouver Coastal Health en raison de la nature des ingrédients et des phoques soufflés (potentiel de botulisme).
- Mesures correctives:
- Ces articles sont maintenant sur HOLD.
- - 26 pots d'eau
- Tous les articles sont maintenant stockés dans le refroidisseur vertical.
- Photos prises au moment de l'inspection.
- Taux de violation: 25
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation: Injeera et hambesha notés à température ambiante. Les aliments semblent être fabriqués à la maison; le personnel n'a pas pu vérifier au moment de l'inspection. C'est une violation de REPEAT.
- Mesures correctives:
- Injeera et habbesha sont maintenant sur HOLD. Elles ne peuvent être vendues ou retirées des locaux.
- - 6 paquets de habbesha
- - 15 paquets d'injeera
- Photos prises au moment de l'inspection.
- Taux de violation: 15
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation:
- 1) Injeera, beurre de hambesha, hambesha et "épices chaudes" ont été fabriqués dans la maison du fournisseur.
- 2) De nombreux aliments ne sont toujours pas étiquetés
- Mesures correctives:
- 1) DÉCRET DE CORRECTION ÉLIMINÉ - Aucun aliment fabriqué à la maison ne peut être vendu. Enlevez tout ça des étagères.
- 2) Étiqueter tous les aliments. Envoyez les photos une fois terminées. Date à remplir : 30 juin-2022
- Taux de violation: 15
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : Fournir des reçus pour les aliments en question. Produits d'épices reconditionnés et enjera. Tous les aliments doivent provenir de sources approuvées.
- Mesures correctives : Fournir un reçu pour les produits alimentaires et s'assurer qu'ils sont disponibles pour examen en tout temps. Les produits sont en attente jusqu'à ce qu'une documentation appropriée ait été fournie. Date à corriger: aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : Plusieurs emballages de produits alimentaires sans étiquette adéquate. La plupart des produits épicés. Certains produits contiennent un nom et un numéro de téléphone. Tous les aliments doivent être obtenus d'une source approuvée.
- Mesures correctives : Fournir des reçus pour les aliments réemballés. Ils doivent être fournis par une source approuvée. Tous les produits réemballés doivent contenir les coordonnées de l'emballage. Ceci est important aux fins de rappel. Date à corriger: aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]