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East Side Mario's

2060 Prince of Wales Dr. Regina SK S4V 3A6 · Food Premises

Dossier officiel de la Saskatchewan →

Résumé des inspections

East Side Mario's a été inspecté 13 fois par Saskatchewan Health Authority depuis le 13 décembre 2023. La dernière inspection, le 25 juin 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 9 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 1 juin 2026. Par exemple : Lutte antiparasitaire

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 8 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 25 juin 2026. Par exemple : Entretien et assainissement général

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 19 décembre 2024. Par exemple : Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 juin 2026. Par exemple : Matériaux de finition

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Saskatchewan Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Suivi

    2 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
    • Matériaux de finition
      • Les planchers des pièces où les aliments sont préparés, emballés, entreposés ou reçus ne sont pas faciles à nettoyer, durables, imperméables, de couleur légère, lisses, non toxiques et non corrosifs. Voir l'alinéa 13a)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 1.7 des normes des établissements publics de restauration.
  2. Routine

    4 infractions

    • Protection des aliments
      • Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
    • Matériaux de finition
      • Les planchers des pièces où les aliments sont préparés, emballés, entreposés ou reçus ne sont pas faciles à nettoyer, durables, imperméables, de couleur légère, lisses, non toxiques et non corrosifs. Voir l'alinéa 13a)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 1.7 des normes des établissements publics de restauration.
    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  3. Plainte

    0 infraction

  4. Routine

    2 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  5. Plainte

    2 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Les équipements spécifiés par l'inspecteur de la santé publique ne sont pas tenus propres et nettoyés et/ou entretenus en bon état. Voir le 3.1.5 des Normes des établissements de consommation publique.
    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  6. Plainte

    3 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
    • Contrôle de température - Refroidissement, dégel et réfrigération
      • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à une température de 4°C (40°F) ou moins sous réfrigération. Voir l'alinéa 23(1)a) du Règlement sur la salubrité des aliments.
    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  7. Plainte

    0 infraction

  8. Suivi

    2 infractions

    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  9. Routine

    2 infractions

    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas conçues ou entretenues pour empêcher l'entrée de parasites. Voir l'alinéa 13a)(ii) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 6.3 des normes des établissements publics de restauration.
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.
  10. Plainte

    1 infraction

    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  11. Plainte

    0 infraction

  12. Routine

    1 infraction

    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
  13. Plainte

    2 infractions

    • Lutte antiparasitaire
      • Les installations alimentaires ne sont pas exemptes de parasites. Voir la section 6.1 des Normes des établissements de consommation publique.
    • Entretien et assainissement général
      • Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Se reporter à l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et à l'article 4.1 des normes des établissements publics de restauration.

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