Aller au contenu
Chargement de la carte…

Ecole Publique des Navigateurs

39 Hessle Ave, Temiskaming Shores ON P0J 1P0 · School Nourishment Program

4 inspections

  1. Requis

    4 infractions

    • Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
    • Lave-vaisselle manuel fait correctement (lavage, rinçage, désinfection) avec un nombre correct d'éviers de taille suffisante. [art. 18-19]
      • Sanitiser les ustensiles dans une solution de composés d'ammonium quaternaires de moins de 200 p.p.m. (493/17-19c)-120MOD)
    • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
      • Sanitiser les ustensiles dans une solution de chlore de moins de 100 p.m. de chlore disponible (493/17-19b)-120MOD)
      • Sanitiser les ustensiles dans une solution de composés d'ammonium quaternaires de moins de 200 p.p.m. (493/17-19c)-120MOD)
      • Sanitiser les ustensiles en solution d'iode de moins de 25 heures (493/17-19d)-120MOD)
    • Avis d'intention d'exploiter des locaux alimentaires avec tous les renseignements requis. [art.5]
  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
    • Lave-vaisselle manuel fait correctement (lavage, rinçage, désinfection) avec un nombre correct d'éviers de taille suffisante. [art. 18-19]
  4. Requis

    1 infraction

    • Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]