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Edgewood

2129 Boxwood Road, Nanaimo, BC, V9S 4L2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Edgewood a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 20 mai 2026. La dernière inspection, le 20 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 mai 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Plusieurs zones ont été notées avec un point écaillé/faillable, y compris près du passage de service. Cela pose un problème de transmission potentielle des dangers physiques, comme les puces ponctuelles. Cela présente en outre un risque potentiel de contamination par des agents pathogènes et de prolifération dans des zones qui ne sont plus scellées ou lavables. Discuter avec l'exploitant sur place, s'assurer qu'un plan est créé pour répondre aux préoccupations avant la prochaine inspection de routine.
      • Commentaires Commentaires: - Poubelles entièrement équipées. - Refroidisseurs mesurés à 4°C ci-dessous. - Congelateurs mesurés à -18°C ou moins. Faire cuire et préparer les lignes bien surveillées. - Le lave-vaisselle atteint 71°C min sur la surface de la plaque. - Le stockage à sec est propre et exempt d'activité nuisible. - Permis affiché. Aucune autre préoccupation pour le moment.

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