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Elegant Restaurant & Lounge

2-5835 Dixie Rd Mississauga Ontario L4W 4V7 · Banquet Hall

3 inspections

  1. Plainte

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il bien nettoyé et désinfecté les ustensiles?
  2. Suivi

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
  3. Requis

    4 infractions

    • L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
    • L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (risque important)
    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
    • L'exploitant a-t-il fourni les fournitures requises à chaque station de lavage des mains?