Emma Lea Farms - Ice Cream Shoppe
2727 Westham Island Rd, Delta · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les chiffons ne sont pas correctement stockés. Trop de tissus notés.
- Action(s) correctrice(s): Les chiffons d'essuie-glaces doivent être stockés dans un désinfectant en tout temps. Limiter la quantité de tissus utilisés sur place. Serviettes - Référez-vous aux notes au dossier.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : Menu Mise à jour : Les betteraves piquées sont actuellement vendues sur le marché.
- Mesures correctives: Soumettre un plan détaillé de sécurité alimentaire pour examen, y compris les mesures correctives dès que possible. Soumettre les résultats des tests de périssabilité pour le stockage des betteraves marinées à température ambiante dès que possible.
- Score de violation: 3
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction