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Faces Academy

2 110 Dunlop St E, Whitby ON L1N 6J8 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

Faces Academy a été inspecté 3 fois par Durham Region Health Department depuis le 17 décembre 2024. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 5 infractions.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 8 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 septembre 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 14 septembre 2026. Par exemple : Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 14 septembre 2026. Par exemple : Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé une fois le 17 décembre 2025. Par exemple : Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 17 décembre 2024. Par exemple : Conformément aux exigences relatives au nettoyage des éviers et de la zone de retraitement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Routine

    5 infractions

    • Les locaux répondent aux exigences de notification de l'intention d'exploiter, de services supplémentaires et de reconstruction/rénovation
      • Ne pas fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de fournir des services personnels supplémentaires. L'exploitant/le SFP doit fournir au moins 14 jours d'avis écrit au service de santé avant de fournir des services personnels supplémentaires.
    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Ne pas nettoyer et désinfecter tous les travaux à faible risque et/ou les surfaces de contact quotidiennement (p. ex. surfaces couvertes). L'opérateur/PSW doit nettoyer et désinfecter tous les travaux à faible risque et/ou les surfaces de contact quotidiennement (p. ex. surfaces couvertes).
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
      • Défaut de tenir des registres de désinfectant de haut niveau avec le nom du produit, sa concentration, sa date de préparation et sa date de rejet (selon le cas). L'exploitant ou le DSP doit tenir des dossiers de désinfection avec le nom du produit, sa concentration, sa date de préparation et sa date de rejet (selon le cas).
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas fournir et utiliser un désinfectant approprié pour désinfecter les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser un désinfectant de niveau approprié pour désinfecter les articles ou l'équipement réutilisables.
      • Ne pas nettoyer les peignes et les brosses avant la désinfection. L'opérateur/le travailleur du travail doit nettoyer tous les peignes et brosses avant la désinfection.
  2. Routine

    3 infractions

    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
  3. Routine

    2 infractions

    • Conformément aux exigences relatives au nettoyage des éviers et de la zone de retraitement
      • Défaut de fournir l'équipement de nettoyage de l'évier avec de l'eau courante continue, potable, chaude et froide, sous pression. L'opérateur/le DSP doit fournir à l'équipement de nettoyage de l'évier avec de l'eau courante continue, potable, chaude et froide, sous pression.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés selon le cas
      • Ne pas fournir et utiliser un désinfectant approprié pour désinfecter les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser un désinfectant de niveau approprié pour désinfecter les articles ou l'équipement réutilisables.
      • Échec au démantèlement et au nettoyage des articles réutilisables et/ou de l'équipement avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le DSP doit démonter et ensuite nettoyer les articles réutilisables/et l'équipement, avant la désinfection ou la stérilisation.

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