Fairfield by Marriott - Kitchen
5257 Ferry St, Niagara Falls ON L2G 1R6 · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.
- Inspection de routine
2 infractions
- Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Inspection de routine
2 infractions
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- La vaisselle manuelle est satisfaisante.