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Falconer Elementary School

3020 N LAMON, CHICAGO, IL 60641 · School

Résumé des inspections

Falconer Elementary School a été inspecté 25 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 février 2010. La dernière inspection, le 29 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

9 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mai 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 novembre 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 24 octobre 2012. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 22 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 12 octobre 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 16 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 31 janvier 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    4 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED WATER LEAK AT DRAIN PIPE UNDERNEATH THE KITCHEN 3-COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CHIPPING AND PEELING PAINT ON THE CEILING IN THE BOYS RESTROOM LOCATED ON THE THIRD FLOOR. INSTRUCTED TO ENSURE THAT CEILING AND WALLS ARE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSEREVED VENTS UNDERNEATH THE HOOD ABOVE THE STEAMER LOCATED IN THE FRONT KITCHEN AREA COVERED IN DUST. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHT BULB HAD GONE OUT UNDERNEATH HOODED VENT LOCATED IN THE FRONT KITCHEN AREA. LIGHT BULB WAS OUT IN THE BOYS BATHROOM LOCATED ON THE THIRD FLOOR. INSTRUCTED TO REPLACE LIGHT BULBS AND ENSURE ADEQUATE LIGHTING THROUGHOUT ESTABLISHMENT.
  6. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD FLIES INSIDE LIGHT SHIELDS IN DRY STORAGE AREA. MUST REMOVE AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HANDWASHIND SINK PUSH BUTTON IN ROOM 117 RUNNING LESS THAN 15 SECONDS. ALL HANDWASHING SINKS MUST RUN FOR AT LEAST 15 SECONDS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED BURNED OUT LIGHT BULB ABOVE DOOR IN WALK IN COOLER. OBSERVED TWO BURNED OUT LIGHT BULBS IN SECOND FLOOR BOY'S WASHROOM. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED SLIGHTLY MELTED LIGHT SHIELDS IN WALK IN COOLER AND WALK IN FREEZER. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
  7. Non-inspection

    0 infraction

  8. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK AT THE FOOD SERVICE LINE. MUST INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. EXTENSION GRANTED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED FAUCETS AT WASHROOM HAND SINKS NOT DISPENSING WATER FOR 15 SECONDS.INSTRUCTED ENGINEERING TO INSTALL METERING KITS FOR THE PROPER FUNCTIONING OF DISPENSING OF WATER FOR 15 SECONDS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXPOSED HAND SINKS IN CLASSROOMS 113 AND 117 WITH FAUCET HANDLES REMOVED.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR THESE SINKS SO THEY CAN FUNCTION PROPERLY
  9. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO HAND WASHING SINK AT THE FOOD SERVICE LINE. MUST INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • HOT HOLDING UNITS ON SERVICE WITHOUT INTERNAL THERMOMETERS. MANAGER PROVIDED DURING THE INSPECTION.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED WARE WASHING MACHINE NOT BEING USED AT THIS TIME, NOT OPERATIONAL. INSTRUCTED TO REPAIR MACHINE. MACHINE TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT USE UNTIL REPAIRED AND CDPH CONTACTED FOR RE-INSPECTION AND TAG REMOVAL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED OVERFLOWING MIDDLE URINAL IN THE BOYS WASHROOM ADJACENT TO THE LUNCHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR URINAL AND USE ADDITIONAL URINALS IN WASHROOM UNTIL REPAIRED.----ADULT TOILET LEAKING ONTO FLOOR IN THE WASHROOM ADJACENT TO THE LUNCHROOM. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE KINDERGARTEN CLASSROOM WASHROOM AND HALLWAY CHILDREN'S WASHROOM. MUST REPLACE.
  10. Toiles

    6 infractions

    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • FOUND NO PAPER TOWEL INSIDE THE TEACHER'S WASHROOM AND BOY'S WASHROOM FIRST FLOOR. INSTRUCTED TO PROVIDE. CUSTODIAN PROVIDED THE PAPER TOWEL IN BOTH WASHROOMS DURING INSPECTION. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST RE CAULK ALONG THE SPLASH GUARD OF THE 3 COMPT SINK. CAULK WORN OUT WITH BLACK MOLDY LIKE SUBSTANCE AND MAINTAIN. MISSING COLD HANDLE OF THE FAUCET OF THE FIRST WASHBOWL SINK IN BOY'S WASHROOM 3RD FLOOR. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOOR BESIDE THE STAIR FIRST FLOOR NORTH SIDE,WITH DUST AND DEBRIS AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING VENT COVER IN BOTH BOY'S AND GIRL'S WASHROOM FIRST AND 2ND FLOOR WITH HEAVY DUST BUILD-UP. MUST CLEAN,REMOVE DUST AND MAINTAIN. MISSING CEILING TILES IN TEACHER'S WASHROOM 3RD FLOOR. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • BURNED OUT LIGHT BULB ABOVE THE OVEN IN THE HOOD BY THE COOK LINE. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAK ON THE PIPE UNDER THE 3 COMPT SINK OF THE FIRST AND SECOND SINK. MUST REPAIR TO STOP THE LEAK.
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • Found approximately 60 mouse droppings in storage room next to multipurpose/ lunch room. Must remove all droppings, clean and sanitize area. Advised to call pest control for service. Must eliminate, or minimize pest activity. Found the following exterior entry doors with 1/2 inch - 2 inch gaps along the bottom edges: kitchen exterior door (door number 9); hallway exterior door in hallway near kitchen (door number 8); and outside entry door in multipurpose (lunch) room (door number 10). Must make all doors tight fitting to prevent pest entry. Must maintain all. Serious violation 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Found damaged coving in the utility room in the kitchen. Must repair/replace. Found damaged/missing baseboard tile along the floor/wall in hallway near door 2. Must seal all cracks or repair damaged baseboards. Must maintain all.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Found gap around piping to urinals in boy's restroom on the 2nd floor of main building. Must seal gaps to prevent pest entry. Must maintain.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Found several items (kids toys; gym supplies) stored on the floor in the storage room in the multi purpose/lunch room. Must elevate all items at least 6 inches above the floor to allow proper cleaning.
  13. Réinspection des toiles

    0 infraction

  14. Toiles

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO COLD RUNNING WATER AT THE KITCHEN EXPOSED HAND SINK. MUST PROVIDE HOT AND COLD RUNNING WATER. INSTRUCTED TO CONVERT ONE COMPARTMENT PREP SINK INTO HAND SINK UNTIL DESIGNATED EXPOSED HAND SINK IS REPAIRED. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE KITCHENS STAFF WASHROOM. MUST REPLACE.
  15. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKY DRAINPIPE UNDERNEATH MIDDLE AND THIRD COMPARTMENT OF 3 COMPARTMENT SINK IN REAR PREP AREA.---------MUST REPLACE MISSING FAUCET COVER AT HAND SINK (LEFT SIDE) INSIDE GIRLS WASHROOM (3RD FLOOR NEW BUILDING).---------MUST REPAIR LOW HOT WATER PRESSURE AT HAND SINK INSIDE GIRLS WASHROOM (2ND FLOOR NEW BUILDING BUILDING).
  16. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN STORAGE RACKS WITH MOLD LIKE BUILD-UP INSIDE WALK-IN COOLER.---------MUST CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACE OF MICROWAVE OVEN IN TEACHERS LOUNGE (1ST FLOOR NEW BUILDING) WITH DRIED FOOD DEBRIS TO PREVENT PEST HARBORAGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INSTRUCTED TO REPAIR LEAKY DRAINPIPE UNDERNEATH MIDDLE AND THIRD COMPARTMENT OF 3 COMPARTMENT SINK IN REAR PREP AREA.---------MUST REPLACE MISSING FAUCET COVER AT HAND SINK (LEFT SIDE) INSIDE GIRLS WASHROOM (3RD FLOOR NEW BUILDING).---------MUST REPAIR LOW HOT WATER PRESSURE AT HAND SINK INSIDE GIRLS WASHROOM (2ND FLOOR NEW BUILDING).
  17. Toiles

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHIELD MISSING IN FREEZER. MUST PROVIDE LIGHT SHIELD.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • LUNCH ROOM CLOSETS IS CLUTTER AND ARTICLE ARE ON FLOOR AND AGAINST WALL. MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES FROM CLOSET AND LIFT ALL ARTICLES SIX INCHES OFF FLOOR AND WALLS TO PREVENT RODENTS.
  18. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in bsmt storage areas and in furnace room not clean need detailed cleaning(corners), floor that had seepage in bsmt storage area, shall be repaired/sealed.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls, ceiling outside Gym in 3rd floor, had peeling paint/plaster, shall be repaired/sealed, peeling paint in classrooms old building shall be repaired/sealed.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Boy's bathroom in 2nd floor, had sink drain pipe in state of disrepair/broken (old building),shall be replaced, 2nd floor classroom sink faucet(new building)had low pressure, shall be repaired/replaced.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Refigerator in teacher's lounge missing thermometer, must provide thermometer to refrigerator in teacher's lounge.
  19. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Walk in cooler shelving/racks that had peeling paint/rust, shall be replaced/repaired, rear storage shelving/racks that had peeling paint, shall be replaced/repaired.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Non food contact surfaces of walk in cooler shelving/racks need detailed cleaning(crevices).
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Damaged/stained ceiling tiles in classrooms(3rd, 2nd floor) of new building, shall be replaced, damaged ceiling tiles in staircase of new building, and connecting section of old building, shall be replaced. Peeling paint in 2nd floor classroom, shall be repaired/sealed.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light shields above kitchen prep table not clean need cleaning, light shields in 3rd floor, 2nd floor classrooms, hallways not clean need detailed cleaning, light shields in front prep area lunch area need cleaning.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation)in kitchen prep areas need cleaning, exhaust vents(ventilation)in classrooms, hallways in new building(1st, 2nd, and 3rd floor)not clean need detailed cleaning.
  20. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. DAMAGED SOAP DISPENSER IN THE FF AREAS MUST BE REPLACED: GIRL'S WASHROOMS 2ND & 3RD FLR-NEW BLDG AND 2ND FLR -OLD BLDG;
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. DAMAGED FLOOR TILES BY THE DOOR OF WALK IN COOLER MUST BE REPLACED
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. PEELING PAINT ON WALLS IN DISH AREA MUST BE REMOVED,REPAINT,CLEAN AND MAINTAIN
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities. LIGHT FIXTURES IN DISH AREA UNCLEAN,MUST CLEAN AND MAINTAIN
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. NON WORKING FAUCETS IN GIRL'S AND BOY'S WASHROOMS 3RD FLR OLD BLDG MUST BE FIXED
  21. Licence

    0 infraction

  22. Toiles

    3 infractions

    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • In all food establishments, toilet facilities shall be kept clean and in good repair and shall include an adequate supply of hot and cold or tempered water, soap, and approved sanitary towels or other approved hand-drying devices. FOUND 3 WASHROOMS FOR STUDENTS WITHOUT PAPER TOWEL,SERIOUS VIOLATION,CITATION ISSUED,WASHROOMS IN 2ND FLOOR OLD AND NEW BUILDING(2 ) GIRL'S WASHROOMS AND 3RD FLOOR OLD BUILDING BOY'S WASHROOM;STAFF PROVIDED PAPER TOWELS IN 3 WASHROOMS;INSTRUCTED MUST HAVE PAPER TOWEL IN ALL WASHROOMS ALL THE TIME
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST PROVIDE ADDITIONAL BRUSH AT THE BOTTOM OF 3 EXIT DOORS # 3,8 AND 14 TO PROPERLY SEAL DOORS
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE VENTILATION IN 1 EMPLOYEE'S WASHROOM; 1 FAUCET FOR HOT WATER IN BOY'S WASHROOM 3RD FLR NEW BLDG MUST BE REPAIRED; LEAKING 1 FAUCET FOR HOT WATER IN BOY'S WASHROOM 2ND FLR OLD BLDG MUST BE FIXED
  23. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Storage shelves, sinks and under steam tables not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in boiler rooms in corner not cleaned. Instructed to remove any excessive water in tunnel debris and detail clean floor under prep tables.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Light and ventilation covers through-out not cleaned. Instructed to detail clean.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unnecessary articles stored in basementboiler room. Instructed to remove all unused articles.
  24. Toiles

    0 infraction

  25. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Can opener and stoage shelves not cleaned. Instructed to detail clean and sanitize.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floor in mechanical room not cleaned. Observred about 5 mice dropping in left corner and clutter. Instructed to detail clean and elevate supplies 6inches or higher.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Unncessary articles stored in mechanical room on second floor. Instructed to detail clean area and remove all unused articles.

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