Family
809 Lakeshore Rd, Sarnia ON N7V 2T7 · Home Kitchen
3 inspections
- Requis
2 infractions
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Le ménage général est satisfaisant.
- Défaut de maintenir le local dans un état propre et sanitaire.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
4 infractions
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Défaut de fournir du savon d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Il existe une protection adéquate contre l'entrée d'insectes, de vermines, de rongeurs, de poussières et de fumées dans les lieux d'alimentation.
- Des signes d'infestation ont été observés.
- Les planchers sont propres et en bon état.
- Échec pour s'assurer que les locaux sont nettoyés/ balayés afin de prévenir la contamination des aliments.
- Le ménage général est satisfaisant.
- Défaut de maintenir le local dans un état propre et sanitaire.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
3 infractions
- Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.
- Il n'a pas été possible de s'assurer qu'un handler certifié était présent pendant l'inspection.
- Échec pour s'assurer qu'un handler alimentaire certifié présente une preuve de certification valide sur demande.
- Kit d'essai / thermomètre d'assainissement est facilement disponible pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement.
- Échec de fournir une trousse d'essai d'assainissement pour vérifier la concentration de l'agent chimique utilisé.
- Les planchers sont propres et en bon état.
- Échec de l'entretien du tapis dans la salle d'alimentation en état propre et sanitaire.
- Il y a au moins un manipulateur ou un superviseur dans le local pour aliments, qui a terminé la formation de manipulateur pour aliments, à chaque heure où le local pour aliments fonctionne.