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FAMILY DOLLAR #5478

6240 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60659 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR #5478 a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 novembre 2011. La dernière inspection, le 13 juillet 2020, a relevé 3 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 août 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 août 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 août 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 juillet 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 13 juillet 2020. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED FACILITY MISSING EMPLOYEE HAND WASHING SIGNAGE WHEN RETURNING TO WORK FROM RESTROOM. INFORMED PERSON IN CHARGE TO OBTAIN AND MAINTAIN SIGNAGE
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED THAT SELF CLOSING MECHANISM TO CLOSE BATHROOM DOORS IS BROKEN ON BOTH BATHROOMS. MUST REPAIR AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED CLUTTER OF EQUIPMENT AND OTHER UNUSED ITEMS ON FLOORS IN STORAGE ROOMS.MUST ELEVATE ALL ITEMS TO ALLOW CLEANING AND REMOVE ALL UNNECESSARY ITEMS
  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11- NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS , INSTRUCTED TO PROVIDE AND PROVIDE CLEANIG SUPPLIES KIT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
  3. Réinspection de la plainte

    3 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND 100 MICE DROPPING ON PREMISES IN VARIOUS AREAS (BEHIND CIGARETTE CABINET, UNDER SHELVES THROUGHOUT STORE, IN OFFICE, AND BY PET FOOD SECTION). INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN,REMOVE THE DROPPINGS AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS AND MAINTAIN. MUST HAVE PEST CONTROL SERVICE FACILITY. PRIORITY VIOLATION 7-38-020(A).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ALL THE DISPLAY SHELVINGS THROUGHOUT THE STORE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR THROUGHOUT THE STORE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Plainte

    10 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS , INSTRUCTED TO PROVIDE AND PROVIDE CLEANIG SUPPLIES KIT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND MICE ACTIVITY THROUGHOUT THE STORE. OVER 500 MICE DROPPING UNDERNEATH THE DRY STORAGE SHELVINGS IN THE REAR STORAGE AREA, UNDERNEATH THE DISPLAY SHELVINGS WITH CHIPS, IN THE CORNER OF THE DISPLAY SHELVES WITH ELECTRIC FAN, IN THE FRONT AREA CORNER OF THE NEWSPAPER STAND, BEHIND THE OVAL ROASTER BOX, BY THE DOG AND CAT FOOD SHELVES, AND UNDERNEATH THROUGHOUT THE DISPLAY SHELVINGS IN THE STORE. ALSO SAW A LIVE MOUSE RUNNING FROM THE MALE WASHROOM TO THE BLACK CONTAINER OUTSIDE THE WASHROOM. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN,REMOVE THE DROPPINGS AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS AND MAINTAIN. MUST HAVE PEST CONTROL SERVICE FACILITY. PRIORITY VIOLATION 7-38-020(A)CITATION ISSUED
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • ALL FOOD STOCK AND ITEMS STORED ON THE FLOOR MUST BE ELEVATED 6"OFF THE FLOOR AND ORGANIZED OR PROVIDE RAISED SHELVINGS TO STORE SUCH ITEMS AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ALL THE DISPLAY SHELVINGS THROUGHOUT THE STORE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN THE WASHBOWL SINK IN LADIES WASROOM AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICE NOT LOCATED IN THE MOP SINK FAUCET. INSTRUCTED TO INSTALL TO BE ABLE TO LOCATE, SERVICED AND MAINTAINED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • ISTRUCTED TO PROVIDE LID/COVER FOR THE WASTE RECEPTACLE IN LADIES WASHROOM.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • FOUND DEBRIS AND DOG FECES AROUND AND BEHIND THE OUTSIDE DUMPSTER. INSTRUCTED TO REMOVE DOG FECES AND DEBRIS AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR THROUGHOUT THE STORE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • VENTILATION INSIDE BOTH WASHROOMS NOT WORKING. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR/REPLACE LADIES RESTROOM DOOR KNOB. DOOR IS MISSING THE DOOR KNOB.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE MICROWAVE OVEN, THE SHELVING RACKS AT THE MILK AND EGGS REACH-IN COOLER TO REMOVE FOOD DEBRI AND BLACK BUILD-UP AT COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN SANITIZE/REPAIR FLOORS TILES IN POOR CONDITION INSIDE THE MEN'S RESTROOM. MUST REPAIR/REPLACE BROKEN FLOOR TILES IN FRONT OF THE LAUDRY SOAP DISPLAY CASES, AND IN FRONT OF THE 2 LITER SODA SHEVLING RACKS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPLACE ALL MISSING CEILING TILES IN THE REAR STORAGE AREA IN FRONT OF THE RESTROOMS, WATER DAMAGED CEILING IN FRONT OF THE CASH REGISTER AREA AND IN THE REAR PORTION OF THE STORE AT BOTH CORNERS FROM THE ENTRANCE TO THE REAR STORAGE AREA. MUST BETTER ORGANIZE NORTH PORTION OF THE REAR STORAGE AREA. EXCESSIVE CLUTTER AT WALLS BLOCKED BY PRODUCT.COULD NOT INSPECT ENTIRE NORTH PORTION OF THE REAR STORAGE AREA. MUST SEAL HOLES/OPENINGS AT WALL LOCATED NEAR FLOOR ON THE BACK RECEVING WALL.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST BETTER ORGANIZE AND DECLUTTER ALL STORAGE AREAS IN THE REAR PORTION OF THE STORE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ALSO MUST DO SAME AT SMALL EMPLOYEE BREAK AREA.
  6. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REMAINS TO BE CORRECTED BY 11/30/2013.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON THE WALLS IN THE REAR STORAGE AREA, AND INSIDE THE LADIES WASHROOM. MUST REMOVE PEELING PAINT AND MAINTAIN.
  7. Plainte

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NO RECEIPT OF INSPECTION FROM THE PEST CONTROL TERMINIX TECHNICIAN. INSTRUCTED TO CONTACT TERMINIX. PROVIDE ALL THE CURRENT RECEIPT OF INSPECTION. CITATION ISSUED SERIOUS.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • FOUND OUTSIDE SURROUNDING AREA OF THE DUMPSTER NOT MAINTAINED. WITH DEBRIS (CARDBOARD, EMPTY SODA CANS, SODA BOTTLES, PAPERS, TIRE, ETC). INSTRUCTED MANAGER THAT SURROUNDING AREA BY THE OUTSIDE DUMPSTER MUST BE CLEAN AND MAINTAINED ALL THE TIMES. CITATION ISSUED SERIOUS.
    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • NO HOT RUNNING WATER IN BOTH WASHROOMS AND IN THE MOP SINK. WATER TEMPERATURE WAS AT 59.9F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. CITATION ISSUED SERIOUS.
    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • FOUND NO PAPER TOWEL ON BOTH WASHROOM WASHBOWL SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE PAPER TOWEL OR HAND DRYING DEVICE. CITATION ISSUED SERIOUS.
    • 28. * RÉSUMÉ DU RAPPORT D ' INSPECTION ARRÊT ET VISIBLE DE TOUS LES DOUANIERS
      • NO PREVIOUS SUMMARY REPORT POSTED AND VISIBLE TO THE CUSTOMER. INSTRUCTED THAT SUMMARY REPORT MUST BE POSTED AND VISIBLE TO THE CUSTOMER. CITATION ISSUES SERIOUS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOOR THROUGHOUT THE STORE, UNDER ALL THE DISPLAY SHELVES,ALONG THE WALL BASE ALL CORNER, THROUGHOUT THE STORAGE ROOM, UNDER AND BEHIND ALL COOLERS, AND INSIDE THE WASHROOM NEEDS DETAIL CLEANING AND SANITIZING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • STAINED AND DAMGED CEILING TILES THROUGHOUT THE STORE AND REAR STORAGE AREA. MUST REPLACE CEILING TILES. PEELING PAINT ON THE WALLS IN THE REAR STORAGE AREA. MUST REMOVE PEELING PAINT AND REPAINT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE STORAGE ROOM. EMPTY BOXES,PART OF THE SHELVINGS ALL OVER THE FLOOR. INSTRUCTED TO ORGANIZE AND ELEVATE ALL ITEMS, ARTICLES TO HAVE AN EASY ACCESS IN CLEANING THE FLOOR AND PREVENT RODENT/INSECTS HARBORAGE.

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