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FAMILY DOLLAR #6423

1425 W MORSE AVE, CHICAGO, IL 60626 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR #6423 a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 mars 2013. La dernière inspection, le 30 août 2022, a relevé 3 infractions.

2 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 juillet 2015. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 31 mars 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 12 avril 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 30 août 2022. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 août 2022. Par exemple : ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Plainte

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE FOR ALL EMPLOYEES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION WAS ISSUED.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE REAR STORAGE, UNDER THE UTILITY SERVICE SINK AND EMPLOYEE LOUNGE AREA MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NOTED IN SOME AREAS UNDER GROCERY AISLES AND THROUGHOUT THE REAR STORAGE WITH DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED FLOORS UNDER AISLE SHELVING AND AGAIMST THE WALLS AT AISLE AREA AND REAR STORAGE AREA NEEDS CLEANING.
  3. Plainte

    3 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • VIOLATION#38 NOT CORRECTED-BACKFLOW NOT INSTALLED ON MOPSINK-SEE REPORT NUMBERS 1482875 DATED 7/27/2015 AND REPORT NUMBER 1482902 DATED8/10/2015 SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED FLOORS UNDER AISLE SHELVING AND AGAIMST THE WALLS AT AILE AREA AND REAR STORAGE AREA NEEDS CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED WALLS SLASHED AT REAR STORAGE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR.
  4. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Top of the toilet water tank are removed from toilet tank in men's and women's washrooms instructed to replace
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Toilet bowl inside the men's washroom dirty,instructed ton clean
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • floor inside the both washrooms are dirty with grimes and toilet tissues,instructed to clean and maintain.Storage floor with spillage instructed to clean.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • No back flow preventer device provided at mop sink,instructed to provide
  5. Plainte

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • observed fifty plus mice droppings under shelves throughout aisles of selling area. not an infestation. Mice droppings are mixed with excess debris,dust build-up, gnawed papers,cans and other food and non-food items.Back storage area unable to check floor or along walls due to excess items on floor and by the walls(boxes filled with merchandise, etc.)Boxes not elevated 6"off the floor.Instructed to remove droppings by cleaning under all shelves in all aisles in selling area and rear storage area.Elevate stocks 6" off the floors. Serious violation:7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Top of the toilet water tank are removed from toilet tank in men's and women's washrooms instructed to replace
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Toilet bowl inside the men's washroom dirty,instructed ton clean
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • floor inside the both washrooms are dirty with grimes and toilet tissues,instructed to clean and maintain.Storage floor with spillage instructed to clean.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • No back flow preventer device provided at mop sink,instructed to provide
  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    2 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED ABOUT 30 MICE DROPPINGS ALONG WALLS AT REAR STORAGE AREAS. SERIOUS VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN AT REAR STORAGE AREAS, MIDDLE AISLES AND RESTROOMS.
  8. Toiles

    0 infraction

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