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FAMILY DOLLAR STORE # 7178

8908 S ASHLAND AVE, CHICAGO, IL 60620 · Grocery Store

Résumé des inspections

FAMILY DOLLAR STORE # 7178 a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 2 novembre 2011. La dernière inspection, le 22 avril 2020, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2013. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2013. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2013. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS THROUGHTOUT REAR STOCK ROOM ALONG WALLBASE AND BEHIND STORAGE RACKS AND U-BOATS. ALSO CLEAN FLOORS UNDER DISPLAY SHELVES IN FRONT DISPLAY AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CRACKS AND CREVICES ON NORTH WALL IN DISPLAY AREA NEED TO BE SEALED TO PREVENT RODENT AND PEST ENTRY.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES AT REAR STOCK WHERE NEEDED. ORGANIZE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR WHERE NEEDED(SPILLS, DEBRIS ETC.),INTERIOR & EXTERIOR OF ICE CREAM DISPLAY CASE, MICROWAVE OVEN & WATER FOUNTAINS IN REAR STORAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SECTIONS OF WALLS ON SALES FLOOR WHERE CHIPPED PAINT IS NOTICED MUST BE REPAIRED. CLEAN WALLS AND DOORS IN REAR SECTIONS WHERE NEEDED. REAR EXIT DOOR NEEDS REPAIRING ALONG LOWER RIGHT SIDE.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. PARKING LOT MUST BE KEPT CLEAN.
  4. Toiles

    8 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • A separate and distinct offense shall be deemed to have been committed for each Minor violation that is not corrected upon re-inspection by the health authority.-29-THE FOLLOWING PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOTED ON REPORT# 466846 6-25-09 NOT CORRECTED: 4-FLOORS IN THE REAR AND THROUGHOUT FRONT AREA NEED SOME CLEANING(FLOORS IN FRONT AND REAR HAVE EXCCESSIVE BUILD-UP ALONG WALL BASES,ALONG WITH DEBRIS UNDERNEATH ALL LOWER DISPLAY SHELVES).35-MUST REPAIR DAMAGED WALLS IN THE REAR STOCK AREA(LARGE HOLES IN WALLS NOTED THROUGHOUT REAR STORAGE AREA).-38-VENTS IN THE REAR TOILET ROOM NEED CLEANING.-41-MUST REMOVE MASSIVE CLUTTER IN THE REAR STOCK ROOM AREAS(UNABLE TO THOROUGHLY INSPECT REAR STORAGE AREA,-CITATION ISSUED FOR NON-COMPLIANCE WITH EXISTING MINOR VIOLATIONS-7-42-090.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: DISPLAY SHELVES ON SALES FLOOR WHERE NEEDED(SPILLS, DEBRIS ETC.),INTERIOR & EXTERIOR OF ICE CREAM DISPLAY CASE, MICROWAVE OVEN & WATER FOUNTAINS IN REAR STORAGE AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • VOIR LA VIOLATION N° 29.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • VOIR LA VIOLATION N° 29.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SECTIONS OF WALLS ON SALES FLOOR WHERE CHIPPED PAINT IS NOTICED MUST BE REPAIRED. CLEAN WALLS AND DOORS IN REAR SECTIONS WHERE NEEDED. REAR EXIT DOOR NEEDS REPAIRING ALONG LOWER RIGHT SIDE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VOIR LA VIOLATION N° 29.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • VOIR LA VIOLATION N° 29.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. PARKING LOT MUST BE KEPT CLEAN.

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