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Family Place Resource Centre

27330 28th Ave, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Family Place Resource Centre a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 septembre 2024. La dernière inspection, le 10 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le lave-vaisselle n'est pas en mesure d'atteindre >71C sur la surface de la plaque.
      • Action(s) corrective(s) : En attendant, arrêter l'utilisation du lave-vaisselle pour la désinfection des plats. Désinfecter manuellement les plats avec une solution de javel disponible sur place. Le lave-vaisselle peut encore être utilisé pour laver et rincer les plats. L'opérateur se convertit en désinfectant manuel de toutes les vaisselles.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Lave-vaisselle ne pouvant pas atteindre une température > 71C sur la surface de la plaque (lectures cohérentes de 66-68C).
      • Action(s) corrective(s) : Réparer/remplacer le lave-vaisselle pour s'assurer que la température atteint régulièrement >71C sur la surface de la plaque. Effectuer des contrôles quotidiens de la température de l'équipement afin de s'assurer que les températures sont constamment >71C avant d'assainir la vaisselle.
      • Date à corriger: 2 semaines
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Un lave-vaisselle à haute température n'est pas en service actuellement et ne peut atteindre une température de >71C sur la surface de la plaque pour bien désinfecter la vaisselle. Un nouveau lave-vaisselle est en cours.
      • Action(s) corrective(s) : En attendant, le lave-vaisselle peut être utilisé pour laver et rincer tous les ustensiles. Un évier dédié doit être utilisé pour l'assainissement(100ppm de javel). Communiquez avec l'inspecteur de la santé une fois le nouveau lave-vaisselle installé.
      • Score de violation: 3
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Obtenir des thermomètres à l'intérieur des 2 températures de réfrigération debout.
      • Mesures correctives : L'opérateur a obtenu des thermomètres pour les deux unités et les a placés à l'intérieur de l'unité.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

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