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Farmers Dhaba Ltd.

82 Government Rd W, Kapuskasing ON P5N 1L6 · Mobile Food Premises

9 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Réinspection

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
      • Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide dans la zone de préparation des aliments (493/17-7(3)b)-465CRX)
    • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
      • Préfet alimentaire non entretenu avec murs propres dans la salle de manutention (493/17-7(1)g)-55MIN)
  4. Requis

    0 infraction

  5. Réinspection

    1 infraction

    • Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
      • Question(s) précédente(s) résolue(s).
  6. Requis

    6 infractions

    • Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
      • Amélioration requise.
      • Infractions multiples.
      • Défaut de fournir de l'eau courante chaude et froide dans la zone de préparation des aliments (493/17-7(3)b)-465CRX)
      • Fournir de l'eau non sous pression dans la zone de préparation des aliments (493/17-7(3)b)-120MOD)
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
      • Stations de lavage des mains non facilement accessibles par les manutentionnaires (493/17-7(3)c)-120MOD)
      • Défaut de fournir des fournitures adéquates aux stations de lavage des mains (493/17-7(3)c)-120MOD)
    • Tous les aliments sont entreposés et manipulés d'une manière qui est protégée contre la contamination et l'adultère. [art. 26, 31]
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination ou l'adultère (493/17-26(1)-465CRX)
      • Utiliser un contenant compromis pour conserver les aliments à faible risque (493/17-26(4)-305MAJ)
    • Les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments sont nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire. [s.22]
      • Amélioration requise.
      • Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin (493/17-22-120MOD)
      • Défaut d'assurer l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin (493/17-22-55MIN)
    • L ' hygiène des mains est effectuée correctement dans tous les cas requis. [art. 33 e)]
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin afin de prévenir la contamination des aliments (493/17-33(1)e)-305MAJ)
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin afin de prévenir la contamination des zones alimentaires (493/17-33(1)e)-305MAJ)
    • Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
      • Nourriture non entretenue avec salle de manutention des aliments en état sanitaire (493/17-7(1)e)-120MOD)
  7. Réinspection

    0 infraction

  8. Plainte

    1 infraction

    • Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. [par. 7(3)]
  9. Requis

    0 infraction