Felker Lake Trading Post
2581 Chimney Lake Rd Williams Lake BC V2G 5J3 · Food Retailer - Food Store
Détails
- Note Google
- 5.0 / 5 (7)
- Téléphone
- +1 250-398-2288
- Site Web
- Visiter le site Web →
Heures d'ouverture
- Friday11 AM–5 PM
- MondayClosed
- Saturday11 AM–5 PM
- Sunday11 AM–5 PM
- ThursdayClosed
- TuesdayClosed
- WednesdayClosed
Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps
Résumé des inspections
Felker Lake Trading Post a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 13 mars 2026. La dernière inspection, le 13 mars 2026, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 13 mars 2026. Par exemple :
2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 13 mars 2026. Par exemple :
7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Réfrigérateur de lait/sandwich mesurant des températures à un peu plus de 4°C. L'opérateur a également indiqué que la température de cette unité de stockage à froid fluctue parfois. • Installez un thermomètre analogique dans l'unité de stockage à froid qui contient des produits laitiers, des sandwichs préfabriqués, des œufs et d'autres aliments potentiellement dangereux, ajustez et surveillez étroitement les températures. • Envisager d'enregistrer les températures dans un journal de température pour analyser les tendances et tenir un registre indiquant que des aliments potentiellement dangereux ont été entreposés à des températures correctes.
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): station de lavage des mains actuellement située dans une toilette. Ce n'est pas idéal, car les employés devraient pouvoir se laver les mains après avoir quitté les toilettes et avant de se livrer à la manutention des aliments.
- F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
Établissements inspectés à proximité
- Chimney Felker Lakes Landholders Association Fire Hall
2622 Chimney Lake Rd Williams Lake BC V2G 5J4
6 inspections
Avis
Avis fournis par Google Maps- Kurtis Hemmerling
Every once in awhile you find a real hidden gem. This is one of them. A very cute store with great ambience. The staff is incredibly helpful. She even went down into her own house I believe to get something that I asked for. The prices are good. They have local food and meat. They support local producers. I'm really excited to spend a couple nights at their airbnb. It's a fantastic location that is still close to town but out of cell phone service for a quiet getaway by the lake. I was also shocked with the amount of selection they had. They've got a great fishing nook with two fridges of live bait. I would encourage all Williams Lake residents to go for that little Sunday drive and check the store out. And I'll post more once I stay at the airbnb.
- Crystal W
Amazing little store. Kristina is above helpful and accommodating. Made my ice fishing season much more productive!
- Michael Scott
I was pleasantly surprised at the layout and goods that the store stocked, They can supply you with everything you need.Beef boxes,ice cream,milk, Dairy,Potato,chips,hardware ,cowboy gear, And all the camping essentials, the staff was great and helpful.And they have picnic benches with a beautiful view of the lake.It was a great hang.We will come back again. You can thank me later...🙂
- andrew seeley
Great lil general store of provisions and wares. Nice and tidy good prices to.
- Kurtis Hemmerling
Every once in awhile you find a real hidden gem. This is one of them. A very cute store with great ambience. The staff is incredibly helpful. She even …
- Crystal W
Amazing little store. Kristina is above helpful and accommodating. Made my ice fishing season much more productive!
- Michael Scott
I was pleasantly surprised at the layout and goods that the store stocked, They can supply you with everything you need.Beef boxes,ice cream,milk, Dairy,Potato,chips,hardware ,cowboy gear, And all the camping essentials, the staff was great …