Aller au contenu
Chargement de la carte…

Fieldhouse Concession

7888 200th St, Langley · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Pas de savon ou de serviettes en papier dans les distributeurs à l'évier. Le personnel va aux toilettes pour se laver les mains. OK pour aujourd'hui mais à partir d'aujourd'hui le personnel doit s'assurer que le savon et les serviettes en papier sont en stock. Si nécessaire, faire appel à LEC.
      • Action(s) correctrice(s): Obtenir du savon et des serviettes en papier dans les distributeurs. Contrôle de suivi nécessaire. Voir la date du rapport.
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'opérateur ne suit pas une étape de désinfection lorsqu'il utilise un évier à 3 compartiments. La signalisation est fournie.
      • Mesure(s) corrective(s): L'opérateur est conseillé d'intégrer une étape finale d'assainissement en utilisant une solution de chlore de 100ppm de 200ppm quats.
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : L'activité de la souris a été notée avec des quantités mineures de déjections dans les coins et les zones difficiles à atteindre. Aucun accès alimentaire n'a été noté. Des lacunes dans le mur de fondation ont été relevées le long de la limite nord de la concession, ce qui a probablement permis aux rongeurs d'y avoir accès.
      • Mesures correctives : Remplir les trous le long de la paroi/du plancher nord, particulièrement au coin NE, avec un produit qui empêchera l'entrée des rongeurs. Laine d'acier en combinaison avec le remplissage une barrière viable. Envoyer des photos une fois terminée. Terminé dans les 30 jours.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction