Fisherman's Market (Regent)
4020 Hastings St, Burnaby · Other
Résumé des inspections
Fisherman's Market (Regent) a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 septembre 2022. La dernière inspection, le 25 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 27 juillet 2023. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 avril 2024. Par exemple :
311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : 3 couvercles de lumière et la grille d'aération du plafond (couverture) manquent. L'opérateur a informé qu'il attendait que les couvercles de lumière soient livrés, et la grille a été récemment retirée pour être réparée.
- Action(s) corrective(s): Remplacer les couvercles de lumière et le couvercle de ventilation dès que possible.
- Date à corriger : 3 mois - tenir l'OPS à jour. Envoyer des photos de réparations
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: - Couvertures manquantes de deux luminaires
- Action(s) corrective(s) : - Installer des ampoules de protection ou remplacer celles-ci par des ampoules résistantes aux éclats.
- Note : Le gestionnaire a indiqué que de nouvelles couvertures avaient été commandées.
- À corriger par: 03-août-2023
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation:
- - Locaux a deux éviers à compartiment unique à côté l'un de l'autre comme lavabos à vaisselle.
- Mesures correctives:
- - Ce n'est pas conforme au plan d'étage présenté et approuvé car le plan d'étage montre un évier de 3 compartiments. Réparer ou remplacer les éviers de façon à ce qu'il y ait un évier de 3 compartiments comme indiqué dans le plan de plancher. Assurez-vous de suivre la procédure manuelle de lavage, de rinçage, de désinfection et de séchage à l'air.
- Date à corriger: 14 octobre 2022.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]