FJ McElligott Secondary School
370 Pine St Mattawa ON P0H 1V0 · Cafeteria
4 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
1 infraction
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
- * Preuve de parasites observés
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments observés entreposés dans des contenants qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés
- L'exploitant s'assure que tous les aliments sont correctement entreposés, exposés, transportés et servis pour prévenir la contamination
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur