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Flute & Fromage

102 4305 Village Stroll, Whistler BC V0N 1B4 · Food Service Establishment 1

Dossier officiel de Vancouver Coastal →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.8 / 5 (8)
Téléphone
+1 604-932-7000

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–8 PM
  • Monday11 AM–8 PM
  • Saturday11 AM–8 PM
  • Sunday11 AM–8 PM
  • Thursday11 AM–8 PM
  • Tuesday11 AM–8 PM
  • Wednesday11 AM–8 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Flute & Fromage a été inspecté 3 fois par Vancouver Coastal Health depuis le 18 juin 2024. La dernière inspection, le 4 juillet 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 juillet 2025. Par exemple : Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 4 juillet 2025. Par exemple : L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a approuvé des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Vancouver Coastal Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Suivi systématique

    0 infraction

  2. Routine

    2 infractions

    • Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
      • La concentration de solution sanitaire est trop élevée.
      • Le lave-vaisselle mécanique ne permet pas d'effectuer un lavage et/ou un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
    • L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a approuvé des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
      • Les niveaux d'assainissement ne sont pas surveillés et enregistrés.
      • Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour surveiller le niveau d'assainissement.
  3. Routine

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • caleb lee

    Only place you should have fondue in Whistler. We’ve been to all the other fondue places in Whistler but Philippe at Flute & Fromage makes this place the best! Great mix of the cheeses and wine in the fondue and the side dishes are perfect. On another day we went we also had the burrata and the foie gras and they are both yummy. Excellent personal service, great view of the main square and delicious food. Thanks again! Went twice this trip! See you again soon.

  • Brian O

    Awesome little deli with a great selection of charcuterie, cheeses and tinned seafood with a lovely little patio. Great service and amazing platter of charcuterie and cheese. The place is also immaculately clean. Highly recommend you visit.

  • Brett Marcotte

    We had a beautifully prepared charcuterie and burrata with toasted bread. Everything was delicious and the atmosphere is tough to beat. I will say they may face trouble with seating if they get any busier, which they likely will with the quality of their food.

  • Andrew Murphy

    A lovely little spot. Great charcuterie, small bites and raclette with a nice wine selection. Extensive selection of cheeses and cured meats to purchase to-go. Outdoor seating with warming blankets where you can watch the world go by. Very friendly and accommodating staff.

  • Marecel Callagan

    Some of the best cheeses I’ve ever tried! Presentation was top notch and the cheese board did not disappoint. We also had the tartiflette and that was also delicious.It was a cold, rainy day but they had the umbrella set up, a heater to keep us warm and blankets to keep us cozy. Sadly, the restaurant next door was blasting music that contradicts the vibe they’re trying to set at Flute & Fromage. Will come back again and again.

  • caleb lee

    Only place you should have fondue in Whistler. We’ve been to all the other fondue places in Whistler but Philippe at Flute & Fromage makes this place the best! Great mix of the cheeses and wine in the fondue and the side dishes are perfect. …

  • Brian O

    Awesome little deli with a great selection of charcuterie, cheeses and tinned seafood with a lovely little patio. Great service and amazing platter of charcuterie and cheese. The place is also immaculately clean. Highly recommend you visit.

  • Brett Marcotte

    We had a beautifully prepared charcuterie and burrata with toasted bread. Everything was delicious and the atmosphere is tough to beat. I will say they may face trouble with seating if they get any busier, which they likely will with the quality of their food.

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