Food Basics #908
4141 Dixie Rd Mississauga ON L4W 1V5 · Supermarket
5 inspections
- Requis
2 infractions
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
- L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
- Requis
1 infraction
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- Plainte
1 infraction
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- Suivi
1 infraction
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- Requis
4 infractions
- L'exploitant a-t-il entreposé des aliments pour prévenir la contamination et/ou l'adultère? (Risque critique)
- L'exploitant a-t-il entretenu et exploité les locaux alimentaires d'une manière sanitaire? (risque important)
- L'exploitant a-t-il pris des mesures adéquates pour maintenir les locaux alimentaires dans un état qui empêche le portage ou la reproduction des ravageurs? (risque important)
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?