Foodie Ride
7743 Conservation Rd, Guelph ON · Mobile Preparation Premises
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
- Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
- Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
- Ustensiles non désinfectés dans l'eau à 77°C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 a)]
- Ustensiles non désinfectés dans une solution de chlore de 100 p.p.m. de chlore disponible, à une température de 24 °C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 b)]
- Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments