Foundry on Whyte
10428 82 Avenue NW Edmonton AB T6E 2A2 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucun désinfectant disponible pour les surfaces de désinfection. Veuillez acheter de la javel (1/2 c. à soupe de javel par litre d'eau) ou un désinfectant à base de QUAT.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande d'essai au chlore - l'exploitant a acheté des bandes d'essai au chlore en ligne pendant l'inspection. Veiller à ce que le désinfectant mesure 100 ppm de chlore.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?