Aller au contenu
Chargement de la carte…

FOXTROT MARKET

171 N GREEN ST, IL 60607 · Restaurant

Résumé des inspections

FOXTROT MARKET a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 octobre 2024. La dernière inspection, le 19 février 2026, a relevé 7 infractions.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 19 février 2026. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 19 février 2026. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Plainte

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE WITHOUT CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER CERTIFICATE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE WHILE HANDLING TCS FOODS (MILK, DELI SANDWICHES), NOR CERTIFICATE POSTED. INSTD TO HAVE ON SITE AT ALL TIMES. CITATION ISSUED 7-38-012 PRIORITY FOUNDATION
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • METERED FAUCET IN TOILET ROOM UNABLE TO PROVIDE A FLOW OF WATER FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCT. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN CONSTANT FLOR OF AT LEAST 15 SECONDS WITHOUTH REACTIVATING FAUCET
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE WITH SOME SOILED ACCUMULATION. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • MISSING THERMOMETERS IN ALL REFRIGERATION UNITS. INSTD TO PROVIDE THERMOMETERS FOR ALL REFRIGERATION UNITS AND MAINTAIN
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • FOOD STORAGE ON FLOOR IN WALK IN FREEZER. INSTD TO ELEVATE 6 INCHES OFF FLOOR ON PROPER SHELVING AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SLIGHT ODOR FROM DRAIN NEAR 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO REMOVE ODOR AND MAINTAIN
  2. Licence

    0 infraction

  3. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

  • FOXTROT

    171 N GREEN ST, CHICAGO, IL 60607

    1 inspection

  • SH GRILL

    167 N GREEN ST, CHICAGO, IL 60607

    1 inspection

  • 167 EVENTS

    167 N GREEN ST, CHICAGO, IL 60607

    3 inspections

  • YOKOCHO

    167 N GREEN ST, CHICAGO, IL 60607

    1 inspection

  • THE OAKVILLE

    163 N GREEN ST, CHICAGO, IL 60607

    5 inspections

  • BLVD CHICAGO

    817-819 W LAKE ST, CHICAGO, IL 60607

    2 inspections

  • ANNA'S ASIAN BISTRO

    813 W LAKE, CHICAGO, IL 60607

    5 inspections

  • SHADOW BAR

    811-813 W LAKE ST, CHICAGO, IL 60607

    1 inspection

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web