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GALLERY CAFE

734 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60642 · Restaurant

Résumé des inspections

GALLERY CAFE a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 février 2020. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2025. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 décembre 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 janvier 2023. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 22 juin 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 janvier 2023. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Pottery plants stored above food production area, instructed to remove.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Food container stored under sewer lines in basement, instructed to enclose or move food containers.
  2. Toiles

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A CUSTOMER SEATED AT THE CAFE WITH THEIR DOG THAT WAS NOT A SERVICE ANIMAL. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ONLY SERVICE ANIMALS ARE ALLOWED INSIDE OF THE PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-40-060. CITATION ISSUED.
  3. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 FOUND ITEMS STORED ON THE FLOOR OF THE DRY GOODS STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST 6" OFF THE FLOOR FOR EASE OF CLEANING AND MAINTENANCE.
  4. Plainte

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • FOUND NO HANDWASHING SIGN IN RESTROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 15. ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
      • FOUND MEAT PATTIES IN DEEP FREEZER IN OPEN BAG. INSTRUCTED TO COVER FOOD TO PREVENT CONTAMINATION, MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • FOUND SUGAR IN BULK CONTAINER WITHOUT LABEL. INSTRUCTED TO LABEL FOOD WHEN STORED OUTSIDE ORIGINAL CONTAINER, MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND APPROXIMATELY 20-25 LIVE SMALL FLIES FLYING AROUND THE FOOD PREP AREA AND ON WALLS/CABINETS IN THE PREP AREA. RECOMMEND CONTACTING PEST CONTROL TO SERVICE PREMISES BEFORE REINSPECTION. INSTRUCTED TO ELIMINATE SMALL FLIES AND CLEAN AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • FOUND STAFF HANDLING FOOD WITHOUT HAIR RESTRAINT. COS DURING INSPECTION: HAT WAS PROVIDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND FOOD DEBRIS ACCUMULATED INSIDE THE DEEP FREEZER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND ITEMS STORED ON THE FLOOR OF THE DRY GOODS STORAGE ROOM. INSTRUCTED TO ELEVATE ALL ITEMS AT LEAST 6" OFF THE FLOOR FOR EASE OF CLEANING AND MAINTENANCE.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • FOUND TWO EMPLOYEES MISSING FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATES. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN VERIFICATION ON SITE.
  5. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED LIQUID SPLATTER INSIDE ICE MACHINE AND SLIME LIKE SUBSTANCE ABOVE PANEL WHERE WATER FLOWS. MUST CLEAN AND MAINTIAN.
  6. Licence

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO OBTAIN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #7-38-010
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED THE COFFEE BEAN ROASTER IN THE CUSTOMER AREA WITHOUT PROPER SEPARATION BARRIER. INSTRUCTED TO PROPERLY SEPARATE FROM CUSTOMER ACCESS AND MAINTAIN
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • PAS DE CERTIFICATS DE FORMATION DES ALIMENTATEURS SUR LE SITE DES ALIMENTATEURS. INSTRUMENTS POUR PROMOUVOIR ET MAINTENIR
  7. Licence

    0 infraction

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