GC Meats
7615 6th St, Burnaby · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le linge d'essuie-glaces est à nouveau stocké directement sur le comptoir
- Mesure(s) corrective(s) : Les chiffons d'essuie-glaces doivent être conservés dans un désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Tissus d'essuie-glaces stockés directement sur le comptoir
- Mesure(s) corrective(s): Les chiffons d'essuie-glaces doivent être conservés dans un désinfectant
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE): Tongs observés dans le bassin de la station de lavage des mains près des aliments cuits
- Action(s) corrective(s) : Les stations de lavage des mains sont réservées au lavage des mains
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Désinfectant non disponible. Seau rempli de personnel au moment de l'inspection, mesurant 200ppm quats
- Action(s) corrective(s) : L'assainissement doit être disponible en tout temps.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'évier avant par le four n'avait pas de serviette en papier.
- Mesure(s) corrective(s) : Les roseaux doivent être stockés en tout temps.
- Score de violation: 5
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation : Frais de permis de 150,00 $ en suspens pour l'exercice d'avril 2024 à mars 2025.
- Mesures correctives : Payer selon les instructions de la lettre. Payez dans les 10 jours ouvrables ou un ORDONNANCE DE CLÔTURE sera émis.
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de désinfectant disponible par poste de cuisson.
- Action(s) corrective(s) : Le personnel a constitué sanibucket au moment de l'inspection, mesurant 200ppm quats. Assurez-vous qu'un seau séparé est disponible au poste de cuisson.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Enroulement arrière bloqué par des boîtes.
- Action(s) corrective(s) : Les patins à main doivent être librement accessibles en tout temps.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction